本書采用全面推進(jìn)校企合作、工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式改革，以產(chǎn)教融合為統(tǒng)領(lǐng)，循序漸進(jìn)地安排教學(xué)內(nèi)容，文字簡(jiǎn)練，圖文并茂，圖示清晰，以情境、任務(wù)的體例引入典型案例，體現(xiàn)了“教、學(xué)、做”合一的教學(xué)理念。 在教材編寫中我們既注重服裝工業(yè)的發(fā)展及崗位需求，結(jié)合服裝工業(yè)生產(chǎn)方式，以培養(yǎng)職業(yè)崗位群的綜合能力為目標(biāo)，強(qiáng)化技術(shù)與設(shè)備的應(yīng)

本書共分八部分，第一部分為“引言；第二部分“誕生”討論《髹飾錄》出現(xiàn)的背景問題；第三部分“傳播”介紹《髹飾錄》的流傳經(jīng)歷及其研究狀況；第四部分“疑辨”探討《髹飾錄》的作者背景及該書母本的問題；第五部分“�？薄笔菍�(duì)木村蒹葭堂藏抄本與德川宗敬藏抄本的比較和綜合；第六部分“箋注”對(duì)解讀《髹飾錄》的壽碌堂主人的箋解進(jìn)行整理，將

本書分為16章,每個(gè)章包括若干學(xué)習(xí)項(xiàng)目,包括必修學(xué)習(xí)項(xiàng)目、提高項(xiàng)目和拓展項(xiàng)目等。本書通過理論介紹、新形態(tài)信息(包括視頻、音頻等)富媒體形式,以及任務(wù)驅(qū)動(dòng)等方式,幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)和價(jià)值。通過本教材可以掌握中國傳統(tǒng)六大茶類基本泡茶方法和技巧,并在對(duì)茶葉相關(guān)知識(shí)和制作等有一定認(rèn)知基礎(chǔ)上沖泡出一杯好茶湯,進(jìn)而提升泡茶飲茶藝

本書為中等職業(yè)學(xué)校教材,以微思服裝VSD軟件為基礎(chǔ)平臺(tái),系統(tǒng)地介紹了可視縫合設(shè)計(jì)技術(shù)中的三維人體掃描測(cè)量技術(shù)、二維服裝樣板設(shè)計(jì)、三維仿真模擬試衣操作與工業(yè)應(yīng)用技術(shù),并結(jié)合微思服裝VSD軟件的各種功能,以具體案例實(shí)操指導(dǎo)讀者進(jìn)行服裝三維仿真虛擬設(shè)計(jì)。

本書內(nèi)容講述:國際食品法典委員會(huì)(CAC)作為聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)聯(lián)合成立的政府間國際組織,負(fù)責(zé)制定國際協(xié)調(diào)一致的農(nóng)產(chǎn)品及食品標(biāo)準(zhǔn)體系,即《國際食品法典》,其宗旨是保護(hù)消費(fèi)者的健康,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品及食品公平貿(mào)易。目前,國際食品法典委員會(huì)作為世界貿(mào)易組織(WTO)確認(rèn)為三個(gè)農(nóng)產(chǎn)品及食品國際標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)

本書共分五章,從服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、服裝的廓型、服裝的部件、服裝設(shè)計(jì)思維與實(shí)踐,到裝飾設(shè)計(jì),包括設(shè)計(jì)元素、設(shè)計(jì)風(fēng)格、設(shè)計(jì)流程、廓型的變化規(guī)律、設(shè)計(jì)思維的程序與表達(dá)等知識(shí)點(diǎn),內(nèi)容豐富、全面。全書采用圖文并茂的形式分析案例,結(jié)合設(shè)計(jì)師訪談,反映實(shí)踐案例的設(shè)計(jì)理念、設(shè)計(jì)方法與過程等,剖析詳盡、細(xì)致。本書既有理論知識(shí),又有實(shí)踐指導(dǎo)。

本書由玉和翡翠的科學(xué)定義、翡翠的基本性質(zhì)、翡翠礦床的產(chǎn)狀及產(chǎn)地、翡翠的結(jié)構(gòu)、構(gòu)造和顏色、翡翠品種分類、翡翠鑒定儀器、翡翠的人工優(yōu)化處理及鑒別方法、翡翠與其相似石及仿品的鑒別、翡翠的原料類型、翡翠的原料加工、翡翠評(píng)估幾部分組成,具體內(nèi)容包括:玉的概念;多瑪?shù)亩�義;“翡翠”名稱的由來;近代關(guān)于翡翠的研究;翡翠的新定義;香港

本書內(nèi)容主要包括常用的食品快速檢測(cè)理論知識(shí)、操作技能方法以及常見快速檢測(cè)項(xiàng)目實(shí)際操作。全書共十一章,內(nèi)容包括:食品快速檢測(cè)基本技能知識(shí)、食品快速檢測(cè)工作管理、食品快速檢測(cè)質(zhì)量控制、蔬菜水果的快速檢測(cè)、水產(chǎn)品及其制品的快速檢測(cè)等。

本書以《scripta》9號(hào)（2008年10月）至20號(hào)（2011年7月）的連載為基礎(chǔ)，加入新撰寫的部分，于2013年3月由紀(jì)伊國屋書店出版。 1970年代吃的含義發(fā)生變化。作者表達(dá)了這樣的觀點(diǎn)：飲食從單純地填飽肚子，演變成作為娛樂或者信息被消費(fèi)。即用腦袋吃東西的時(shí)代。但全盛期已過。作者尖銳地指出，現(xiàn)在日本人的飲食方