本課程是護理及相關(guān)專業(yè)的必修課程之一。按照主干課程教材設(shè)置，包括緒論、蛋白質(zhì)核酸的結(jié)構(gòu)與功能、維生素、酶、生物氧化、糖、脂類、氨基酸代謝等。學習內(nèi)容提煉：概述每個章節(jié)內(nèi)容，列出學習要點，使學生在有限的時間內(nèi)，既能有的放矢地抓住重點和考點，又能熟悉教材的大部分知識，提高綜合分析、解決問題的能力。模擬試題測試：每章為增強學

《生物化學》共14章：緒論；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能；核酸的結(jié)構(gòu)與功能；維生素；酶；生物氧化；糖代謝；脂類代謝；氨基酸代謝；核苷酸代謝；遺傳信息傳遞；肝生物化學；水無機離子的代謝；酸堿平衡。

尹承恕編著的《生命的主宰--DNA神奇不神秘》主要內(nèi)容雖然是介紹DNA的物理、化學性質(zhì)，分子結(jié)構(gòu)和承載遺傳物質(zhì)的功能原理，以及人類基因組圖譜的破譯在經(jīng)濟科技發(fā)展中的應用，寫生命科學對社會方方面面的影響等，形式上數(shù)量上，基本是遺傳學、分子生物學及其應用，屬自然科學、生命科學范疇，但作者一以貫之的脈絡，卻是一種哲學思想。其

《生物化學實驗技術(shù)（第二版）》編寫分為兩個部分，生物化學基本實驗技術(shù)部分和實驗部分。第一部分對基本生化實驗技術(shù)理論進行了較詳實的介紹，以期使用者能夠掌握生化實驗的背景和原理，在做實驗的同時使自己的專業(yè)理論水平真正得到提高。第二部分廣泛選取了生化實驗中較為成熟的糖類、脂類、氨基酸和蛋白質(zhì)類、核酸類、酶類、維生素類和代謝類

《生物化學實驗教程》系統(tǒng)、全面地介紹了生物化學常用實驗技術(shù)與方法�！渡�物化學實驗教程》共分為三部分，第一部分為基礎(chǔ)性實驗，介紹生物化學實驗的基本原理和技術(shù)。第二部分為綜合性實驗，主要介紹蛋白質(zhì)的純化和鑒定及部分分子生物學實驗技術(shù)。這兩部分內(nèi)容涵蓋蛋白質(zhì)、核酸、酶、維生素、糖、脂、激素的分離、制備、性質(zhì)功能及定性和定量分

生物化學是用化學的、物理學的和近代生物學的方法從分子水平上研究生命活動過程中物質(zhì)的組成、性質(zhì)、代謝變化與生物體機能之間的關(guān)系，從而闡明生命現(xiàn)象的化學本質(zhì)的一門學科。 《基礎(chǔ)生物化學/全國高等農(nóng)林院校生物科學類專業(yè)“十二五”規(guī)劃系列教材》是全國高等農(nóng)林院校生物科學類專業(yè)“十二五”規(guī)劃系列教材之一，主要包括以下幾部分內(nèi)容

本書以能力教育為基本出發(fā)點，以應用為目的，注重實用性。本書共兩篇，第1篇為生物化學基礎(chǔ)理論，主要包括認識生物化學、蛋白質(zhì)、核酸及酶的組成、結(jié)構(gòu)、功能、分離純化方法、生物氧化、三大物質(zhì)代謝及調(diào)控過程和遺傳信息的表達與傳遞。第2篇為生物化學實踐操作技能，貫穿生物樣品的采集、提取、沉淀、分離、純化及檢測技術(shù)這條主線，涵蓋了生

本書主要根據(jù)工科學生的知識背景和學習、應用需要，以現(xiàn)代生物化學和分子生物學的基礎(chǔ)知識為主體，以在工業(yè)中的實際應用為實例，并適當介紹了發(fā)展趨勢及最新成就；知識結(jié)構(gòu)由淺入深，循序漸進，講述通俗易懂，圖表豐富。全書內(nèi)容共分15章：緒論，糖化學，脂類和生物膜化學，蛋白質(zhì)化學，核酸化學，酶化學，維生素、水和礦質(zhì)平衡，能量代謝與生

《生物化學實驗指導》是一本供高等院校大學生、研究生及教師使用和參考的生物化學實驗技術(shù)指導教材。旨在引領(lǐng)讀者學習設(shè)計一個實驗的基本思路，掌握各個實驗的基本原理；學會縝密地組織實驗，合理安排實驗步驟和時間；培養(yǎng)嚴謹細致的科學作風；掌握生物化學的基本實驗方法和實驗技術(shù)，為科研或教學工作打下堅實的基礎(chǔ)。

《生物化學實驗指導/普通高等教育“十二五”規(guī)劃建設(shè)教材》第2版在保持第1版體系的基礎(chǔ)上，修改或重寫了部分內(nèi)容，在傳統(tǒng)的驗證性實驗的基礎(chǔ)上，適當增加了一定比例的綜合性、設(shè)計性實驗。全書共分36個實驗，包括糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸、酶、生物代謝六大方面，有常用的物質(zhì)提取、分離、定性鑒定、定量測定實驗，亦有廣泛應用的DEAE