木床是怎么做的?還有哪些家具是木頭做的?誰在砍樹?世界上的森林都是一樣的嗎?為了了解這個世界,孩子們觀察,然后提問,再根據(jù)回答提出更多的問題。孩子們每天被木制品包圍著,卻不清楚樹木究竟是如何被砍伐的。因此作者沿著問題的方向往回追溯,帶孩子探索為我們提供了各種資源的森林。本書是“哇!我身邊的世界”系列的分冊,該系列是面向

鹽是怎么裝進鹽罐里的?鹽從哪里來?鹽只能用于烹飪嗎?為了了解這個世界,孩子們觀察,然后提問,再根據(jù)回答提出更多的問題。孩子們每天都會吃鹽,卻少有機會見到制鹽的過程。因此作者沿著問題的方向往回追溯,帶孩子探索食鹽背后的故事。本書是“哇!我身邊的世界”系列的分冊,該系列是面向3～7歲兒童的科普百科繪本,以講解生活中常見的事

如何生產(chǎn)一塊巧克力排?我們能用巧克力做什么?巧克力蛋是怎么做的?為了了解這個世界,孩子們觀察,然后提問,再根據(jù)回答提出更多的問題�，F(xiàn)在的孩子,往往有機會吃到巧克力,卻不能走進手工巧克力工人的作坊。因此,作者沿著問題的方向往回追溯,帶領孩子從成品(巧克力)探索來源(可可豆)。本書是“哇!我身邊的世界”系列的分冊,該系列是

面包是怎么做出來的?面粉從哪兒來?怎么收割麥子?為了了解這個世界,孩子們觀察,然后提問,再根據(jù)回答提出更多的問題。現(xiàn)在的孩子,往往有機會吃上面包,卻無法參與麥子的收割。因此作者沿著問題的方向往回追溯,帶孩子從成品(面包)探索來源(麥田)。本書是“哇!我身邊的世界”系列的分冊,該系列是面向3-7歲兒童的科普百科繪本,以講

棉花是什么?我們只能用植物來制作布料嗎?綿羊呢?綿羊是唯一提供毛料的動物嗎?怎么把羊毛織成布料?為了了解這個世界,孩子們觀察,然后提問,再根據(jù)回答提出更多的問題�，F(xiàn)在的孩子每日身穿T恤,卻無法想象它來自于一種奇特的果實。因此作者沿著問題的方向往回追溯,帶孩子從成品(T恤)探索來源(棉花)。本書是“哇!我身邊的世界”系列

本書充分考慮了蒙古族歷史的特殊性,從首見于正史的室韋入手敘述蒙古族服飾,直至當代,歷史跨度長達近千年,較為清晰地梳理出服飾發(fā)展、演變之脈絡。同時,編者還著眼于辨析蒙古族各部族的服飾特點,將其分為內(nèi)蒙古地區(qū)各部落和其他省區(qū)各部族兩大部分,分別加以闡述。書中配有五千余幀服飾圖片,囊括了古代壁畫、出土文物、歷史照片以及現(xiàn)實生

“粵廚寶典叢書”的秘籍篇系列主要收集從清代到20世紀60年代以前對粵菜有貢獻的文獻資料,其中包括20世紀60年代手刻版及鉛印版卻未曾發(fā)行過的內(nèi)部資料。因為篇幅巨大,分為三冊出版�！懊丶�篇1”的主要資料是清代袁枚的《隨園食單》,元代倪瓚的《云林堂飲食制度集》、清代顧仲的《養(yǎng)小錄和民國時期的《秘傳食譜》。作為資深粵菜大廚,

“粵菜師傅的粵菜地圖”叢書圍繞“粵菜師傅”工程,弘揚粵菜特色文化。本叢書以粵菜師傅的視角,講述經(jīng)典粵菜的故事,包括粵菜的飲食文化、當?shù)氐赜蛭幕�、人文特色、歷史沿革、廚鄉(xiāng)文化等。《粵菜師傅的粵菜地圖:南海味道》包括“食在南海的N個理由”“地道南海,地道風味”“南海美食番外篇”三個篇章,其中以專題的方式展開南�；洸宋幕�的細

本書由兩部分組成,第一部分主要論述了發(fā)酵米制品在生產(chǎn)加工過程中各種天然添加劑(膠體、蛋白)和發(fā)酵劑對其品質的影響及抗老化作用,以及不同包裝材料和氣調包裝技術在其儲藏過程中對其貨架期的影響。第二部分主要論述了一種具有多功能性(CO2吸收、水蒸氣吸收和抗菌活性)的新型瓊脂基生物膜材料,將其作為氣調包裝中的插入標簽,測試所開

《中華硯文化匯典硯種卷眾硯爭輝》正文由四大名硯、各地硯種、其他材質硯三部分組成，其中各地硯種按國家行政區(qū)域劃分排序。《中華硯文化匯典硯種卷眾硯爭輝》是《中華硯文化匯典》中《硯種卷》的開篇，只是簡要介紹各硯種的基本情況，起到綱領和索引的作用，各硯種詳細情況介紹，請看《硯種卷》的其它專集。