這是一本科普讀物。內(nèi)容包括：1.濃香何以香天下？2.濃香與醬香。3.濃香型白酒里明明沒(méi)加糖，為什么甘甜？4.為什么高粱在釀酒原料中無(wú)可替代？5.老酒到底哪里好？6.為啥說(shuō)”自古飲者多長(zhǎng)壽”？7.教你一分鐘看懂智能釀造。8.為什么夏天喝酒冰飲更爽？9.如何看出對(duì)方酒量？10.為什么洋酒比白酒更容易上頭？以及酒桌上生存指南

本書(shū)分為七章，包括頭盤(pán)、湯汁、副菜、主菜·主食、沙拉、甜品以及氣泡水飲品，精心收錄了一百余道西餐料理，其中既有最具代表性的菜肴，也有新穎時(shí)興的菜肴。

書(shū)籍裝幀

本書(shū)從專(zhuān)業(yè)角度介紹了主要貴金屬及珠寶、翡翠的專(zhuān)業(yè)鑒別知識(shí),提供了了解、評(píng)鑒、銷(xiāo)售的最新方法和理論,主要突出常見(jiàn)的天然寶石、人造合成寶石的、寶石贗品的肉眼鑒別和簡(jiǎn)單儀器驗(yàn)證,還從專(zhuān)業(yè)角度介紹了翡翠常見(jiàn)雕刻的圖樣含義,該書(shū)是云南南知名寶玉石專(zhuān)家、珠寶玉石鑒賞評(píng)定專(zhuān)家姚鎖柱老師幾十年實(shí)踐和研究經(jīng)驗(yàn)精華集結(jié)之作,從珠寶玉石的基

本教材以飯店管理自身系統(tǒng)為基礎(chǔ)構(gòu)建教材內(nèi)容體系,以培養(yǎng)學(xué)生酒店管理職業(yè)素養(yǎng)為核心整合教材內(nèi)容。以案例引導(dǎo)學(xué)習(xí),以項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。各章以一定的典型案例貫穿始終,每個(gè)項(xiàng)目都是針對(duì)具體飯店進(jìn)行的,使學(xué)生在分析案例的過(guò)程中掌握知識(shí)、提升技能。教材按照模塊－項(xiàng)目－任務(wù)的模式展開(kāi),主要模塊與項(xiàng)目為:酒水服務(wù)(酒水常識(shí)、葡萄酒服務(wù)

本書(shū)共分八部分，內(nèi)容包括：十二生肖、動(dòng)物樂(lè)園、鳥(niǎo)語(yǔ)花香、蝴蝶飛舞、萬(wàn)物生長(zhǎng)、兄弟姐妹、漫山遍野、五花八門(mén)。

本書(shū)詳細(xì)分析了0-12歲兒童的體型特征和著裝特點(diǎn),系統(tǒng)介紹了童裝款式系列設(shè)計(jì)、童裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原理,以及童裝工藝的制作要點(diǎn)。從兒童的體型特征及童裝的設(shè)計(jì)特點(diǎn)出發(fā),著重介紹各年齡段的經(jīng)典款式設(shè)計(jì),結(jié)合品牌童裝的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)突出講解系列設(shè)計(jì)的流程;選取具代表性的童裝典型款式(嬰童裝、連衣裙、襯衫和裙子、背心裙和褲子、馬甲、茄克和大

本書(shū)以青海蒙古食肉習(xí)俗研究為主,論述羊肉文化傳統(tǒng)概念,將祖?zhèn)餮蛉馕幕瘡募t食文化中分離出來(lái),獨(dú)立形成整個(gè)蒙古民族原生態(tài)文化之一,對(duì)青少年傳承青海蒙古原生態(tài)羊肉文化,使他們掌握本民族食肉習(xí)俗,保護(hù)游牧民族傳統(tǒng)生活方式,繼承和發(fā)展綠色畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)具有現(xiàn)實(shí)意義。本書(shū)共分二十章、七十六節(jié),從青藏高原蒙古族地區(qū)綿羊品種、蒙古羊與藏細(xì)

本書(shū)是一本關(guān)于食品安全與食物中毒急救常識(shí)的圖書(shū)。本書(shū)向讀者介紹了生活中常見(jiàn)的食品安全問(wèn)題,如什么是蛋白精、什么是工業(yè)酒精、如何鑒別注水肉、什么是吊白塊、為什么要少吃反季蔬菜、為什么白糖不宜生吃等;還向讀者介紹了多種食物中毒以及預(yù)防和應(yīng)對(duì)措施,如細(xì)菌性食物中毒、如何避免嗜鹽菌性食物中毒的發(fā)生、空腸彎曲菌食物中毒后如何處理

本書(shū)為孩子們提供了44個(gè)生動(dòng)有趣的藝術(shù)實(shí)驗(yàn),探索從簡(jiǎn)單的縫紉、刺繡、編織到弦樂(lè)藝術(shù)、針刺毛氈和紗線(xiàn)工藝等各種有趣的事物。孩子們將學(xué)習(xí)各種技巧,發(fā)展靈活性和協(xié)調(diào)性。每個(gè)實(shí)驗(yàn)都包含一個(gè)材料清單和圖示步驟,還有提示、技巧和延伸資源。鼓勵(lì)孩子們根據(jù)自己的風(fēng)格和個(gè)性進(jìn)行變化和個(gè)性化。無(wú)論是讓孩子們?cè)诩页两�于富有趣味的教育活�?dòng),還