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當(dāng)前分類數(shù)量:16129  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 服裝專題設(shè)計
    • 服裝專題設(shè)計
    • 劉周海/2020-9-1/ 中國紡織出版社/定價:¥59.8
    • 本書根據(jù)高等職業(yè)院校服裝專業(yè)課程設(shè)置和教學(xué)要求編寫。主要內(nèi)容涵蓋服裝專題設(shè)計認(rèn)知,服裝創(chuàng)意設(shè)計思維訓(xùn)練和服裝專題設(shè)計項(xiàng)目實(shí)踐3大部分;包括女裝、男裝、童裝、主題大賽服裝等品類的專題設(shè)計;從服裝設(shè)計師崗位認(rèn)知到服裝造型創(chuàng)意設(shè)計訓(xùn)練,服裝色彩與圖案創(chuàng)意設(shè)計訓(xùn)練,服裝材料創(chuàng)意設(shè)計訓(xùn)練,服裝風(fēng)格設(shè)計訓(xùn)練都有詳細(xì)論述。本書圖文并

    • ISBN:9787518074723
  • 紡織品圖案設(shè)計學(xué)
    • 紡織品圖案設(shè)計學(xué)
    • 溫潤/2020-9-1/ 中國紡織出版社/定價:¥88
    • 本教材針對紡織品圖案設(shè)計理論與實(shí)踐而撰寫。概述紡織品圖案相關(guān)內(nèi)容,介紹紡織品圖案的題材和典型風(fēng)格,詳細(xì)講解紡織品圖案設(shè)計的方法論、色彩學(xué)原理與搭配法則、紡織品前道環(huán)節(jié)與后道載體的特點(diǎn),以及這些理論對紡織品圖案設(shè)計的影響與助推,闡述紡織品圖案設(shè)計與消費(fèi)市場的關(guān)系,強(qiáng)調(diào)市場對圖案設(shè)計的重要性。 本教材圖文結(jié)合,并配有詳細(xì)

    • ISBN:9787518077663
  • 織造學(xué)實(shí)驗(yàn)教程
    • 織造學(xué)實(shí)驗(yàn)教程
    • 李曼麗/2020-9-1/ 中國紡織出版社/定價:¥58
    • 本書是紡織工程本科專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的平臺課程教材之一,是與織造學(xué)理論課程配套的實(shí)驗(yàn)教程。 本實(shí)驗(yàn)教程分為三個部分:準(zhǔn)備篇、織造篇、課程設(shè)計篇。準(zhǔn)備篇主要涉及絡(luò)筒機(jī)、倍捻機(jī)、單紗上漿機(jī)、小樣整經(jīng)機(jī)等織造前準(zhǔn)備設(shè)備,研究和討論設(shè)備的操作步驟、工藝參數(shù)的設(shè)定對成品質(zhì)量的影響?椩炱饕婕鞍胱詣有涌棛C(jī)、全自動小樣織機(jī)、大提花

    • ISBN:9787518076970
  • 小兔子學(xué)捐錢·《小兔子學(xué)花錢》系列第4本(讓孩子認(rèn)識到:我的零花錢,可以拯救全世界。
    • 小兔子學(xué)捐錢·《小兔子學(xué)花錢》系列第4本(讓孩子認(rèn)識到:我的零花錢,可以拯救全世界。
    • [加] 辛德斯·麥克勞德,[Cinders,McLeod],圖,文 著,余治瑩 譯/2020-9-1/ 河南文藝出版社/定價:¥42.8
    • 《小兔子學(xué)捐錢》:跟著小兔子輕松5步走,讓孩子認(rèn)識到:我的零花錢,可以拯救全世界!小兔子想用胡蘿卜零花錢,把自己變成拯救世界的超級英雄!是買超級英雄套裝,還是捐給餓肚子的小蜜蜂?如果全部捐出去,他還能變成超級英雄嗎?①知道“小錢也能幫大忙”——世界上有很多需要幫助的人,一點(diǎn)點(diǎn)錢也有大用處。②認(rèn)識“捐錢就是獻(xiàn)愛心”——捐

    • ISBN:9787555909842
  • 食品加工技術(shù)
    • 食品加工技術(shù)
    • 汪秀妹/2020-9-1/ 廈門大學(xué)出版社/定價:¥39
    • 包括食品加工技術(shù)概述、果蔬的微波凍干技術(shù)、酒類加工技術(shù)、乳制品加工技術(shù)、烘焙食品加工技術(shù)、綠色食品加工技術(shù)、罐頭食品加工技術(shù)等。同時介紹食品加工原料的種類、結(jié)構(gòu)、理化特性;谷物食品加工、果蔬產(chǎn)品加工、乳品加工、肉品加工、飲料加工、釀造制品加工、罐頭食品加工和冷凍食品加工等基本原理、工藝流程和操作要點(diǎn)。書稿原理闡述簡明、

    • ISBN:9787561576816
  • 食品包裝學(xué)
    • 食品包裝學(xué)
    • 陳志周 著,陳志周 劉冰 劉月英 編/2020-9-1/ 北京師范大學(xué)出版社/定價:¥64.9
    • 本書內(nèi)容包括食品包裝概論、食品包裝材料及容器、食品包裝技術(shù)與工藝、包裝食品的物流與貨架壽命、典型的食品包裝、食品包裝設(shè)計、食品包裝衛(wèi)生安全性評價、國內(nèi)外食品包裝相關(guān)法律法規(guī)。本書注重成熟性、前沿性和實(shí)用性。所編內(nèi)容盡可能成熟,而且系統(tǒng);注重前沿性,所編內(nèi)容反映食品包裝的**科技;注重對食品包裝產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。同時本

    • ISBN:9787303261833
  • 美味的科學(xué): 從咬下第一口食物的體驗(yàn),到飲食科學(xué)的美味革命
    • 美味的科學(xué): 從咬下第一口食物的體驗(yàn),到飲食科學(xué)的美味革命
    • [英] 查爾斯·斯彭斯 著,楊蟬宇 譯/2020-9-1/ 湖南科學(xué)技術(shù)出版社/定價:¥59.8
    • 為了滿足味蕾與情感的雙重享受,食物的聲音、場景、擺盤和味道如何被狠狠拿捏?吃海鮮時播放大海的聲音,能讓你激動得熱淚盈眶聽到母雞的叫聲,你會覺得雞蛋冰淇淋的蛋香更濃郁讓晚餐按照故事情節(jié)推進(jìn),食客或許永生難忘星巴克服務(wù)員把你的名字寫在杯子上,是為了讓你更愛手中的飲料哪怕食材只有牛排、薯?xiàng)l和沙拉,精致的擺放也能讓你更有食欲用

    • ISBN:9787571004958
  • 面塑工藝
    • 面塑工藝
    • 牛京剛,李寅 編/2020-9-1/ 華中科技大學(xué)出版社/定價:¥69.8
    • 《面塑工藝》是職業(yè)教育烹飪(餐飲)類專業(yè)“以工作過程為導(dǎo)向”課程改革“紙數(shù)一體化”系列精品教材。《面塑工藝》共五個單元,內(nèi)容包括果蔬類典型面塑的制作、花卉類典型面塑的制作、動物類典型面塑的制作、祥瑞神獸類典型面塑的制作、神話人物類典型面塑的制作。《面塑工藝》可供職業(yè)教育餐飲類專業(yè)學(xué)生使用,也可作為中小學(xué)生職業(yè)體驗(yàn)、外賓

    • ISBN:9787568065979
  • 中餐烹飪原料加工工藝
    • 中餐烹飪原料加工工藝
    • 向軍,王辰 編/2020-9-1/ 華中科技大學(xué)出版社/定價:¥69.8
    • 《中餐烹飪原料加工工藝》為職業(yè)教育烹飪(餐飲)類專業(yè)“以工作過程為導(dǎo)向”課程改革“紙數(shù)一體化”系列精品教材!吨胁团腼冊霞庸すに嚒芬灾胁蛷N房水臺、砧板典型工作任務(wù)為載體,包括五個學(xué)習(xí)單元共26個學(xué)習(xí)任務(wù),內(nèi)容涵蓋果蔬食用菌類原料的加工與處理、畜類原料的加工與處理、禽類原料的加工與處理、水產(chǎn)類原料的加工與處理、宴會菜肴

    • ISBN:9787568065764
  • 宴會設(shè)計與管理實(shí)務(wù)
    • 宴會設(shè)計與管理實(shí)務(wù)
    • 劉碩 著/2020-9-1/ 華中科技大學(xué)出版社/定價:¥49.8
    • 本書是全國餐飲職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會重點(diǎn)課題\"基于烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的中高職課程體系與教材開發(fā)研究\"成果系列教材、餐飲職業(yè)教育創(chuàng)新技能型人才培養(yǎng)新形態(tài)一體化系列教材。本書共分為六個模塊、十六個單元,內(nèi)容包括:飲食美學(xué)與宴會設(shè)計、商務(wù)宴會設(shè)計、親情宴會設(shè)計、主題宴會設(shè)計、宴會服務(wù)設(shè)計、宴會經(jīng)營管理。本教材既可用于烹

    • ISBN:9787568063807