本書主要內(nèi)容包括：天下至味；秋風(fēng)響，蟹腳癢；“大閘蟹”解讀；橫行將軍；陽澄不可唾；誰是第一吃蟹人等。

拿到這本書，你是否也會像多數(shù)人一樣有眼前一亮的感覺，并驚嘆于涼拌菜還能有這么多的花樣？本書分為精雕細(xì)琢拌出肉香、清清爽爽拌素菜、吮指美味拌海鮮、巧手拌出異域風(fēng)情和火辣誘人拌辣菜類5個部分，教您輕松學(xué)做150道清爽可口的涼拌菜肴，一年四季都能讓爽口開胃的涼拌菜點綴拌靚家里的餐桌！五彩繽紛、味道清香的涼拌菜，小孩見了胃口大

本書包含5大洲、47個國家的代表性美食。作者從可操作性與美味程度上反復(fù)篩選，最終確定了近百道食譜。這些食譜涵蓋了味美且富有營養(yǎng)的沙拉小食、葷素?zé)岵恕�湯羹主食與甜品飲料，無論是一人獨享、二人世界、家庭餐桌或是派對聚會，它都能助您一臂之力，在家營造出異國風(fēng)情。

《中等職業(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材：中餐廳擺臺技能實訓(xùn)（第2版）》是在第1版的基礎(chǔ)上，根據(jù)當(dāng)前中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校酒店服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)和中餐廳的實際工作需要修訂而成。全書共分6個項目，內(nèi)容包括：輕托訓(xùn)練、餐巾折花訓(xùn)練、鋪臺布訓(xùn)練、斟酒訓(xùn)練、中餐擺臺訓(xùn)練和餐廳布置訓(xùn)練。書后配有附錄，內(nèi)容為中餐擺臺考核訓(xùn)練。本書注重技

《食品雕刻與菜肴盤飾設(shè)計》是在南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)國家級精品課程“食品雕刻應(yīng)用技術(shù)”課程教學(xué)改革建設(shè)成果的基礎(chǔ)上編寫而成的。全書吸收和借鑒了各兄弟院校一線教師教學(xué)經(jīng)驗和各著名培訓(xùn)專家及在花王崗位一線工作的技術(shù)員的成長模式，在繼承和發(fā)揚中華傳統(tǒng)食雕糖藝文化的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新，改進(jìn)教學(xué)方法和教學(xué)模式，把“過關(guān)式

本書分為四個部分,內(nèi)容包括:圖解小兒發(fā)熱、孩子發(fā)熱病程中的正確監(jiān)測和護(hù)理、崔醫(yī)師解評傳統(tǒng)應(yīng)對誤區(qū)、崔大夫發(fā)熱門診問答。

《普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材·專業(yè)化妝師系列：色彩設(shè)計》為專業(yè)化妝師系列之一。本書介紹了簡便易學(xué)的色彩基礎(chǔ)知識及搭配系統(tǒng)，從簡單的基本色彩知識著手，根據(jù)該學(xué)科的特點分析個人形象的配色關(guān)系以及色彩在形象設(shè)計專業(yè)中運用的獨特方法。其次根據(jù)人的自然色調(diào)，將其按春、夏，秋、冬四大色系進(jìn)行分類，并診斷季型。最后就服飾的

《中國名茶叢書·名門雙姝：金針梅、金駿眉》使您增進(jìn)了對于所介紹的中國名茶的了解，編者也就聊以自慰了。中國名茶源遠(yuǎn)流長，文化蘊(yùn)涵博大精深�！吨袊�名茶叢書·名門雙姝：金針梅、金駿眉》既介紹了有關(guān)該茶的生長條件、加工技術(shù)、品質(zhì)特征、品飲方法等技術(shù)內(nèi)容，也有其發(fā)展歷史、人文環(huán)境、典故傳說等傳統(tǒng)文化知識�！吨袊�名茶叢書·名門雙姝

《高職旅游與酒店管理類專業(yè)“十二五”規(guī)劃系列教材：面點制作工藝（第2版）》突破傳統(tǒng)教材模式，緊密結(jié)合崗位工作任務(wù)和職業(yè)能力培養(yǎng)，以項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動、學(xué)做一體的教學(xué)模式對教材內(nèi)容進(jìn)行重新編排，突出中式面點制作工藝的實際運用，將面點工藝?yán)碚撆c實踐操作有機(jī)融合在一起，使學(xué)生在學(xué)習(xí)面點制作工藝的同時掌握面點品種的制作技術(shù)和要

失眠、多夢、肌膚暗淡無光，臉上長色斑……怎么辦？如何使自己的皮膚質(zhì)地變好，擁有靚麗容顏和窈窕身材？《MBOOK隨身讀：女性中醫(yī)美容小全書》就是你最好的美容小幫手！中醫(yī)美容能讓你從根本上延緩衰老，使青春常駐，花最少的金錢，在最短的時間里內(nèi)外兼修、養(yǎng)足氣血，由內(nèi)而外散發(fā)出令人羨慕的迷人光彩。