《活態(tài)的剪繡雕：非遺傳承人群研修研習遼硯技藝校園培訓讀本》是在國家文化部非遺司、國家藝術(shù)基金項目的鼎力支持下，為遼寧省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)遼硯傳承、保護、培訓結(jié)出的又一碩果。遼硯，遼寧省本溪市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。遼硯材質(zhì)聲音清脆，“叩之如銅”，色彩豐富，有翠綠、絳紫、駱青、紫綠相兼四種不同的色調(diào)；石品眾多。《活態(tài)的剪

本書分基礎知識、皮編飾品、皮編變化款式三部分，介紹了約30多款用皮繩編制的各式手鏈，并配有詳細的編結(jié)步驟圖和文字說明。

“尤斯伯恩看里面”是英國童書diyi品牌尤斯伯恩出版公司出品的經(jīng)典科普翻翻書，自2005年開始，已陸續(xù)出版50余種，曾榮獲英國地理學會銀獎，入圍英國皇家學會青少年圖書獎，獲全球銷量zuida生活科技雜志《PopularScience》quanwei推薦，被翻譯成26種語言，在29個國家出版，全球銷量超過一億冊。 該系

食品化學是食品類專業(yè)的基礎課程。為適應以就業(yè)為導向的高等職業(yè)教育的要求，以能力為本位，面向市場、面向社會，培養(yǎng)學生對食品行業(yè)各類崗位的適應性，在分析職業(yè)崗位和工作過程的基礎上，本著“理論夠用、突出實踐”的原則，《食品化學/高職高專食品類專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材》把食品化學、食品生物化學、食品營養(yǎng)學等教學內(nèi)容進行了整合，充

書稿分為四章，以文學性筆法講述福鼎白茶知識與文化，可讀性強。作者注重故事性與知識性的深度融合。作者通過實地考察、訪談調(diào)研、文獻資料整理等多種方式，挖掘出大量與福鼎白茶相關(guān)的民間故事、茶俗茶禮、專家學者思考及企業(yè)發(fā)展等有價值的內(nèi)容，以故事為主線穿插福鼎白茶的知識點，揭秘福鼎白茶的獨特價值，尋找福鼎白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原生動力，

本書以時裝畫為核心，結(jié)合SAI和Photoshop繪圖軟件，系統(tǒng)、全面地講解了時裝畫板繪的表現(xiàn)技法。 本書共分為7章，第1章為時裝畫繪制工具介紹；第2章為人體動態(tài)實例表現(xiàn)；第3章為頭部五官實例表現(xiàn)；第4章為面料實例表現(xiàn)；第5章為配飾實例表現(xiàn)；第6章為時裝款式實例表現(xiàn)；第7章為時裝效果圖實例表現(xiàn)。 隨書贈送案例的線稿文件

看到別人親手制作的屬于自己的皮質(zhì)小包，你有沒有蠢蠢欲動，也想嘗試制作呢？翻開本書，你就能學會*基礎的皮具制作技能。 本書分為4章，第1章介紹了皮革的基礎知識，包括來源、種類與基礎養(yǎng)護等；第2章介紹了皮革制作需要的工具及其用途；第3章詳細展示了皮具制作工具使用和基礎技法；第4章，講解了10個由易到難經(jīng)典皮具的制作全過程，

寇丹先生在茶界德高望重，能說善寫。幾十載光陰行走千萬里，來往世界各處傳播中華茶文化，與國內(nèi)外同道切磋、交流。他的茶文長年刊載于國內(nèi)專業(yè)茶刊《茶道》，知識性、文學性、趣味性兼具，其中不僅有各地方茶文化的知識，也有關(guān)于喝茶的心得與體悟，寇丹先生筆下的茶同時兼具人間煙火的味道，一片茶葉與一位老人的對話，通過茶與水、茶與心的溝

《食品微生物檢測統(tǒng)計學》（原著第三版）從基本統(tǒng)計學概念入手，再循序漸進至食品微生物檢驗抽樣、樣品制備、計數(shù)、方法學、測量不確定度、風險評估等方方面面的統(tǒng)計學原理及其實際應用。該書并非純粹的理論書籍，反映了工業(yè)微生物學的進展，更多的是結(jié)合實際應用情況舉例加以深入淺出的闡述，便于讀者理解和運用。該書行文嚴謹流暢，結(jié)構(gòu)緊湊，

本匯編共收錄了我社出版發(fā)行的現(xiàn)行有效的國家地毯標準24個。附錄展示了中國地毯標準一覽表。本匯編主要供地毯行業(yè)的相關(guān)企業(yè)、科研單位以及地毯經(jīng)營機構(gòu)的技術(shù)人員和管理人員查詢，據(jù)此指導地毯產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營與流通。