本書是中職培訓(xùn)教材，包括基礎(chǔ)知識(shí)，技能操作，模擬試卷幾部分內(nèi)容。比較詳細(xì)的闡述了育嬰員培訓(xùn)中應(yīng)該掌握的專業(yè)知識(shí)和考核標(biāo)準(zhǔn)，是一本比較權(quán)威的專業(yè)培訓(xùn)教材，也可作為有志成為育嬰員的普通群眾的參考指南。

本書是新世紀(jì)全國(guó)高等中醫(yī)藥院校中醫(yī)美容系列教材之一，由全國(guó)十余所院校參編，可供全國(guó)中醫(yī)藥院校中醫(yī)美容專業(yè)本科生使用。2005年11月*次出版，此后每年重印。但由于出版社時(shí)間已經(jīng)較長(zhǎng)，作者對(duì)書稿進(jìn)行了修訂以適應(yīng)當(dāng)前之需。此為該書修訂版。

唐代陸羽的《茶經(jīng)》和清代陸廷燦的《續(xù)茶經(jīng)》，是關(guān)于茶的歷史、源流、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理等綜合性論著，基本上將唐代之前和清代之前國(guó)人對(duì)于茶的理解和茶道的演變囊括其中，是值得一讀的國(guó)學(xué)經(jīng)典。本書將《茶經(jīng)》《續(xù)茶經(jīng)》合編在一起，加以注釋翻譯，是讀者學(xué)習(xí)國(guó)學(xué)經(jīng)典的很好的途徑。本書既圖文并茂，又古色古香，實(shí)用性和藝術(shù)性

本書是國(guó)家規(guī)劃立項(xiàng)教材《服裝制作工藝》的配套習(xí)題集，書中所涉及的習(xí)題以《服裝制作工藝》的教學(xué)內(nèi)容為范圍，注重知識(shí)的系統(tǒng)性、科學(xué)性和實(shí)踐性。習(xí)題集涵蓋教材內(nèi)容，共分十個(gè)項(xiàng)目，包括服裝制作工藝基礎(chǔ)知識(shí)、褲裝、裙裝、襯衫、春秋裝、西服、大衣、風(fēng)衣、禮服制作工藝，特殊材料服裝工藝、成衣品質(zhì)檢驗(yàn)等。題型包括填空題、單項(xiàng)選擇題、多

關(guān)于飲食，中國(guó)有一句流傳甚廣的俗語(yǔ)——“民以食為天”，足見“吃”在生活中的重要地位。重視吃，也會(huì)吃。到過中國(guó)的外國(guó)人，不僅常常驚嘆于中國(guó)各地食品種類之繁多，而且更加艷羨中國(guó)菜口味的變化多端。盡管各地菜肴的口味不同，但“色香味”俱佳的菜品準(zhǔn)則是一致的。講吃福的，在日常生活中處處體現(xiàn)著吃的樂趣、吃的悠閑，追尋著自己的“吃的

自文明發(fā)軔以來，人類就通過將紋樣繪于器具、服裝、建筑上，表達(dá)其社會(huì)身份、性格愛好，甚至重要的歷史傳說、宗教信仰與愛，紋樣成為人們生活的重要組成部分。本書精心收錄480種和式紋樣和傳統(tǒng)物件，細(xì)溯其起源，并從歷史、文化或宗教層面探討每一種紋樣的意義：從繩紋時(shí)代文物上出現(xiàn)的“爪方文”“捻繩文”，到從《源氏物語(yǔ)》《古今和歌集》

本書收錄了關(guān)于燒烤你必須知道的264件事，是一本關(guān)于燒烤的指導(dǎo)大全。從工具的準(zhǔn)備、食材的分類和處理方法，到燒烤的技巧、各類食材的處理方法、燒烤醬汁的制作、配菜和佐餐酒的選擇，所有關(guān)于燒烤你想知道的事情都可以在這里找到答案。

專為現(xiàn)代人寫的家庭烘焙指南。僅用一把勺子、家中現(xiàn)成的原料，就可做出餅干、蛋糕、面包、果凍、冰激凌5大類、60種甜點(diǎn)。即做即吃，收拾起來也輕松。

食品安全與健康

《現(xiàn)金的魅力：人民幣雕刻之美》的公開發(fā)行，向讀者首次掀開了凹版雕刻的神秘面紗。這是一本既專業(yè)又通俗的圖書，全面展示了人民幣紙幣凹版雕刻的經(jīng)典之作，熔史料性、知識(shí)性、藝術(shù)性和趣味性于一爐，圖文并茂、引人入勝。這《現(xiàn)金的魅力：人民幣雕刻之美》將帶您追溯人民幣凹版雕刻的發(fā)展歷程，為您解讀人民幣雕刻藝術(shù)的精妙之美，向您展示人民