《中國植物染技法》介紹中國傳統(tǒng)植物染的歷史演變和發(fā)展，主要包括傳統(tǒng)天然染料的來源及萃取、天然手工染色技法、中國傳統(tǒng)染色技法、天然染色的混合技法，植物染作品設計與賞析、應用領域和發(fā)展前景，以及植物染料優(yōu)劣的辨析�！吨袊�植物染技法》適合紡織品染色、藝術設計、化妝品生產和文物修復等人士閱讀。

《時裝設計元素：調研與設計（第2版）》將重點放在如何獲取調研資料，如何圍繞設計過程中的廓型、肌理和面料、色彩、細節(jié)、印花和裝飾以及市場和消費者等因素進行廣泛調研，如何通過平面和立體裁剪的方式開展深入調研和設計拓展。通過帶領讀者穿越調研的必經階段，并將這些元素轉化為時裝設計理念，終達成自己的設計表達。《時裝設計元素：調研

作為服裝設計專業(yè)學生的基礎課程之一，《服裝色彩搭配》扮演著學習與應用的重要角色，對學生的專業(yè)學習具有特別的意義。本書在講授色彩相關理論的同時，加入了大量設計案例，從實踐的角度對色彩知識進行全面分析，力求揭示服裝設計、服裝搭配領域中的各種色彩規(guī)律，有助于深入理解和運用色彩知識。本書最后一章在前面諸內容的基礎上，設置了拓展

《服裝制板師崗位實訓（下冊）》遵循“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向”的教育理念，設置服裝制板基礎、童裝制板、針織女裝制板和男體閑裝制板四大模塊，以企業(yè)真實的生產定單為原始素材，采用“定單式”工作過程導向設計編排，即以完成某定單生產任務為工作項目，按實際生產中工作流程的順序，以“流程化”的方式編排教材，以對應工作過程中實際應

針織概論（第4版）主要介紹了針織原料、針織準備，以及緯編針織、經編針織、襪品、無縫內衣、羊毛衫等產品的編織，常用針織物的組織結構及其特性、針織物染整和針織成衣等內容。對針織工業(yè)的發(fā)展概況、主要針織機的編織機構及其編織原理也做了介紹。

紡織復合材料是一門以材料、紡織等為基礎的交叉學科課程，涵蓋多種新興交叉知識。紡織復合材料的發(fā)展會對國防、航天航空與現代化建設起到重要的推動作用，對復合材料行業(yè)發(fā)展具有重要的促進作用。本課程主要介紹各種高性能纖維的物理及化學特性、各種紡織品預制件的相關制作過程及其性能，聚合物基纖維增強復合材料的一般制作方法以及復合材料的

2016年，中國農業(yè)科學技術出版社承擔了《食品安全國家標準生乳》《食品安全國家標準巴氏**乳》《食品安全國家標準**乳》和《食品安全國家標準巴氏**乳和UHT**乳中復原乳檢驗方法》等4項奶業(yè)標準制修訂的工作。為此，《生乳、巴氏**乳、**乳和復原乳產品標準體系》主編鄭楠、李松勵、王加啟系統(tǒng)梳理了國內與這4項標準相關的

《生乳、巴氏**乳、**乳和復原乳產品檢測標準與方法指南》共分為6個部分，包括理化指標、污染物指標、真菌毒素指標、微生物指標、違禁添加物指標和農獸藥殘留指標，摘編了截至2018年3月前，有關奶及奶制品檢測現行有效標準和方法32項，梳理了我國農獸藥殘留檢測方法清單。

《湖南省食品安全管理人員培訓教材（經營、餐飲篇）》包括食品安全基礎知識、法律法規(guī)、食品經營許可、銷售食品安全要求、餐飲服務食品安全基本要求和規(guī)范管理、食品標簽標識、經營環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管、重大活動餐飲服務食品安全管理、食物中毒的預防與處置、網絡食品安全經營監(jiān)管等內容。

本書由德國著名的烘焙世家——韋伯家族的新一代傳承人海恩斯·韋伯撰寫，書中將歷時百年的正宗歐洲甜點配方和烘焙技巧，分步驟進行講解和展示。并且，受到德國西南電視臺（SWR）"甜點烘焙的無窮樂趣”節(jié)目邀請，作者將本書中介紹的每一道配方和甜點結合美食欄目教給更多的觀眾，成為一直備受觀眾歡迎的知名美食節(jié)目。