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當(dāng)前分類(lèi)數(shù)量:18431  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置：首頁(yè) > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類(lèi)索引
  • 中國(guó)飲食文化
    • 中國(guó)飲食文化
    • 李明晨，宮潤(rùn)華/2019-11-1/ 華中科技大學(xué)出版社/定價(jià)：¥48

    • 本書(shū)是全國(guó)餐飲教育創(chuàng)新型人才培養(yǎng)十三五規(guī)劃教材。本書(shū)共6個(gè)項(xiàng)目，內(nèi)容包括飲食與文化、中國(guó)飲食文化的發(fā)展歷程、中國(guó)飲食主要風(fēng)味流派、中國(guó)飲食風(fēng)俗、中國(guó)筵宴文化及中國(guó)飲酌文化。本書(shū)體現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)的教育發(fā)展理念，配備相關(guān)數(shù)字化資源。本書(shū)適用于烹飪類(lèi)、旅游類(lèi)和食品類(lèi)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)，又可作為其他專(zhuān)業(yè)的公共選修課教材，也可以作為飲食

    • ISBN：9787568056786
  • 關(guān)鍵期關(guān)鍵幫助系列——當(dāng)寶寶哭的時(shí)候
    • 關(guān)鍵期關(guān)鍵幫助系列——當(dāng)寶寶哭的時(shí)候
    • （意）妮席婭拉尼亞多 著/2019-10-30/ 北京理工大學(xué)出版社/定價(jià)：¥39.8

    • 本書(shū)是一本寫(xiě)給家長(zhǎng)看的親子書(shū)。嬰兒怎么告訴我們他餓了？他會(huì)哭。怎么通知我們?cè)摀Q尿布了？他也會(huì)哭。怎么叫廚房里的媽媽過(guò)來(lái)？還是哭。爸爸親吻他時(shí)用的力氣太大了，他會(huì)如何反抗？仍然是哭。 哭是嬰兒向大人傳達(dá)他的需求、欲望和不適的唯一方式�？奘呛⒆痈覀冋f(shuō)的第一個(gè)“詞”，也是孩子跟我們的第一次對(duì)話。因此，理解孩子的哭、知

    • ISBN：9787568274715
  • Food Traceability from Different Perspectives
    • Food Traceability from Different Perspectives
    • 全球食品安全倡議中國(guó)工作組/2019-10-9/ 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社/定價(jià)：¥48

    • Food Traceability from Different Perspectives

    • ISBN：9787565522604
  • 食品檢驗(yàn)操作技術(shù)規(guī)范(理化檢驗(yàn)
    • 食品檢驗(yàn)操作技術(shù)規(guī)范(理化檢驗(yàn)
    • 中國(guó)食品藥品檢定研究院/2019-10-8/ 中國(guó)醫(yī)藥科技出版社/定價(jià)：¥496

    • 本書(shū)包括食品檢驗(yàn)通則、食品的分類(lèi)檢測(cè)、食品中化學(xué)成分檢測(cè)三部分，介紹了食品檢驗(yàn)通用的采樣、樣品制備、方法證實(shí)、質(zhì)量控制、原始記錄、檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)等要求，以及各食品品種主要檢測(cè)風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)和現(xiàn)行檢驗(yàn)方法等。

    • ISBN：9787521411706
  • 崔玉濤圖解寶寶成長(zhǎng)6
    • 崔玉濤圖解寶寶成長(zhǎng)6
    • 崔玉濤/2019-10-1/ 東方出版社/定價(jià)：¥39

    • *季《崔玉濤圖解家庭育兒》自出版以來(lái)，受到了眾多家長(zhǎng)的好評(píng)。*季的內(nèi)容側(cè)重新生兒成長(zhǎng)的規(guī)律和常見(jiàn)疾病護(hù)理。但是大一些的寶寶出現(xiàn)的習(xí)慣培養(yǎng)和發(fā)展引導(dǎo)的問(wèn)題沒(méi)有涉及。根據(jù)讀者提出的*季沒(méi)有完整陳述和講解的問(wèn)題，又策劃出版了第二季《崔玉濤圖解寶寶成長(zhǎng)》這套書(shū)側(cè)重在寶寶各個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，基于0~6全年齡段，分別由小及大年齡段做了相

    • ISBN：9787520712002
  • 崔玉濤圖解寶寶成長(zhǎng)5
    • 崔玉濤圖解寶寶成長(zhǎng)5
    • 崔玉濤/2019-10-1/ 東方出版社/定價(jià)：¥39

    • *季《崔玉濤圖解家庭育兒》自出版以來(lái)，受到了眾多家長(zhǎng)的好評(píng)。*季的內(nèi)容側(cè)重新生兒成長(zhǎng)的規(guī)律和常見(jiàn)疾病護(hù)理。但是大一些的寶寶出現(xiàn)的習(xí)慣培養(yǎng)和發(fā)展引導(dǎo)的問(wèn)題沒(méi)有涉及。根據(jù)讀者提出的*季沒(méi)有完整陳述和講解的問(wèn)題，又策劃出版了第二季《崔玉濤圖解寶寶成長(zhǎng)》這套書(shū)側(cè)重在寶寶各個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，基于0~6全年齡段，分別由小及大年齡段做了相

    • ISBN：9787520711159
  • 崔玉濤圖解寶寶成長(zhǎng)4
    • 崔玉濤圖解寶寶成長(zhǎng)4
    • 崔玉濤/2019-10-1/ 東方出版社/定價(jià)：¥39

    • *季《崔玉濤圖解家庭育兒》自出版以來(lái)，受到了眾多家長(zhǎng)的好評(píng)。*季的內(nèi)容側(cè)重新生兒成長(zhǎng)的規(guī)律和常見(jiàn)疾病護(hù)理。但是大一些的寶寶出現(xiàn)的習(xí)慣培養(yǎng)和發(fā)展引導(dǎo)的問(wèn)題沒(méi)有涉及。根據(jù)讀者提出的*季沒(méi)有完整陳述和講解的問(wèn)題，又策劃出版了第二季《崔玉濤圖解寶寶成長(zhǎng)》，這套書(shū)側(cè)重在寶寶各個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，基于0~6全年齡段，分別由小及大年齡段做了

    • ISBN：9787520710770
  • 保健食品研制與開(kāi)發(fā)（第2版 配增值）
    • 保健食品研制與開(kāi)發(fā)（第2版 配增值）
    • 黨毅，劉勇 編/2019-10-1/ 人民衛(wèi)生出版社/定價(jià)：¥99

    • 本版在保持上一版內(nèi)容的基礎(chǔ)上，擬從以下幾方面著手修訂加入食品研究思路，并與營(yíng)養(yǎng)學(xué)結(jié)合闡述開(kāi)發(fā)食品的選方和組方方法。除了撰寫(xiě)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對(duì)中藥、食物作用的認(rèn)識(shí)，又加入現(xiàn)代研究?jī)?nèi)容，包括營(yíng)養(yǎng)學(xué)、藥理學(xué)、功能檢測(cè)方法的探討等科研成果，使食品的研究與中醫(yī)藥學(xué)以及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究緊密結(jié)合起來(lái)。加入食品制作中近發(fā)展比較好的茶劑和酒劑、湯

    • ISBN：9787117249195
  • 中華美玉文化概覽
    • 中華美玉文化概覽
    • 李方正編著/2019-10-1/ 吉林大學(xué)出版社/定價(jià)：¥118.8

    • 本書(shū)分十章,內(nèi)容包括:石之美者德高望重;珠寶風(fēng)采代代仰慕;識(shí)玉琢玉科學(xué)有佳;珍珠光彩鉆石風(fēng)波;生前佩玉死后葬玉;禮儀之邦以玉祭祀;帝王寶璽百姓印章等。

    • ISBN：9787569257908
  • 珠寶首飾概論
    • 珠寶首飾概論
    • 葉瑾瑜，楊宇，姚超 編/2019-10-1/ 合肥工業(yè)大學(xué)出版社/定價(jià)：¥58

    • 珠寶首飾概論是一門(mén)珠寶首飾專(zhuān)業(yè)的理論課程。珠寶首飾概論內(nèi)容包含首飾史、首飾工藝以及首飾鑒賞等方面。其課程內(nèi)容安排既不能像考古學(xué)那樣去研究每一件首飾的來(lái)龍去脈，也不能隨意選取一兩件作鑒賞，需要兼顧深度和廣度，為學(xué)生進(jìn)行首飾設(shè)計(jì)實(shí)踐打下堅(jiān)實(shí)的理論知識(shí)基礎(chǔ)。《珠寶首飾概論》較系統(tǒng)地講述了亞洲、非洲和歐洲等主要文化發(fā)源地從原始

    • ISBN：9787565046667