本書包含前言以及正文九個(gè)章節(jié)，分別是茶葉審評(píng)基礎(chǔ)知識(shí)以及不同茶類的審評(píng)與品鑒。每個(gè)章節(jié)不僅包括茶葉審評(píng)的原理、方法、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、術(shù)語(yǔ)，還包括沖泡方案的設(shè)計(jì)以及品茗的休閑文章。既能滿足專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)所需，也能作為愛好者進(jìn)階的科普讀物。既具有專業(yè)參考價(jià)值，也具有科普讀物的閱讀趣味性。

新世紀(jì)高職高專酒店管理類課程規(guī)劃本教材共3個(gè)模塊：酒水服務(wù)（酒水常識(shí)、葡萄酒服務(wù)、啤酒與黃酒服務(wù)、世界著名的六大蒸餾酒服務(wù)）；酒吧接待與服務(wù)（酒吧接待、酒吧常用器具和設(shè)備使用、雞尾酒調(diào)制、茶藝與咖啡飲料制作）；酒吧運(yùn)營(yíng)與酒會(huì)籌劃（酒吧運(yùn)營(yíng)、酒會(huì)的籌劃與管理）。

《家庭生活竅門與禁忌全知道》是一本居家實(shí)用的工具書，隨時(shí)隨地幫助您解決生活難題。書中，衣、食、住、用一一囊括，幫助您輕松打理居家瑣事：衣服如何購(gòu)買和搭配，才能走在時(shí)尚前沿；愛美如何“妝”點(diǎn)，才能煥發(fā)無(wú)限魅力；家具、家電如何維護(hù)，才能歷久彌新；食物如何保鮮，才能讓家人吃出健康……

《金江石韻（中國(guó)金沙江奇石藝術(shù)博覽會(huì)精品石集）》以豐富的金沙江奇石和中國(guó)西部大峽谷溫泉奇石城為基礎(chǔ)和依托，對(duì)歷屆中國(guó)金沙江奇石藝術(shù)博覽會(huì)進(jìn)行總結(jié)，編纂出來(lái)的一本展示水富縣金沙江奇石和石文化的精品圖集�！督鸾�石韻（中國(guó)金沙江奇石藝術(shù)博覽會(huì)精品石集）》收錄了中國(guó)金沙江奇石藝術(shù)博覽會(huì)歷屆金獎(jiǎng)奇石、中國(guó)西部大峽谷溫泉奇石城業(yè)主

本書作為一本育兒類書籍，主要講述了寶寶出生后的一年內(nèi)，父母會(huì)遇到的一些問題，并且為這些問題提供了解決方案，幫助父母及寶寶更好地度過(guò)他們相處的首年。全書內(nèi)容豐富，從寶寶出生前要準(zhǔn)備的一系列嬰兒用品，到寶寶首年中每個(gè)月的成長(zhǎng)，再到寶寶的睡眠、飲食、疾病等，詳盡地為爸爸媽媽介紹了如何更好地照顧寶寶。書中還講述了生完寶寶后，媽

本書詳細(xì)介紹制作各類主食所使用的材料、調(diào)料，烹飪步驟清晰，制作要點(diǎn)詳略得當(dāng)，一目了然。即便你沒有任何做飯經(jīng)驗(yàn)，7天之內(nèi)，也能做得有模有樣、有滋有味，讓全家每天享受豐盛主食。

《隨園食單（中國(guó)人的生活美學(xué)）》將飲食上升為大雅學(xué)問，寫吃貨嚴(yán)苛的要求：一碗粥，必水米融洽，柔膩如一。曾在某觀察家用餐，諸菜尚可，飯粥卻粗糲，我勉強(qiáng)咽下，回去就生了一場(chǎng)大��！一盤菜，若用肉，不要超出8兩，若用雞、魚，很多不過(guò)6兩。有人會(huì)問：不夠吃怎么辦？答案是：吃完再炒。鯽魚，要選扁身且?guī)О咨�者，肉質(zhì)鮮嫩松和，熟后一提

《黏土捏塑/青少年綜合實(shí)踐活動(dòng)特色讀本》首先介紹黏土的常見種類以及捏塑的基本技能，然后引導(dǎo)同學(xué)們一起深入探究黏土與其他材料組合的構(gòu)想與實(shí)踐技巧，制作出由單品到掛件再到組合場(chǎng)景的一系列黏土作品。在學(xué)習(xí)過(guò)程中培養(yǎng)耐心和專注力，提升觀察力和想象力，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。

《時(shí)裝首飾的美好年代》在回顧了隨著工業(yè)發(fā)展和新材料涌現(xiàn)，19世紀(jì)末至20世紀(jì)中葉時(shí)裝首飾從興起、繁盛到余響的發(fā)展歷程，在此基礎(chǔ)上又對(duì)主要時(shí)裝首飾品牌進(jìn)行了簡(jiǎn)要介紹，并結(jié)合名人時(shí)事以講故事的口吻娓娓道出，讀來(lái)簡(jiǎn)明而有興味。

《天工開物叢書·紙上春秋：中國(guó)古代造紙術(shù)》是“天工開物”系列叢書之一。中國(guó)曾使用甲骨、陶器、玉石、簡(jiǎn)牘、帛等多種材料作為文字的載體，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)與文化的發(fā)展，對(duì)書寫材料的需求與日俱增，時(shí)代呼喚新型書寫材料的出現(xiàn)。公元前后，中國(guó)發(fā)明了造紙術(shù)。東漢蔡倫總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)造紙工藝，使用廢舊麻料、樹皮等原料制造出廉價(jià)、輕便的紙