本書全面涵蓋了蔬菜作物的大類和主要種類，包括茄果類蔬菜、瓜類蔬菜、豆類蔬菜、結球蕓薹類蔬菜、肉質直根類蔬菜、蔥蒜類蔬菜、綠葉嫩莖類蔬菜、薯芋類蔬菜、水生蔬菜、多年生蔬菜、芽苗類蔬菜、菌藻地衣類蔬菜、其他蔬菜，共13章。各章在簡要介紹本類蔬菜的種類、生物學特性和栽培技術共性的基礎上，分節(jié)詳細介紹了主要種類蔬菜及其栽培技術

云南省作為我國第一大鮮切花-切花月季生產的主產地，在切花月季技術創(chuàng)新與積累方面對鮮切花產業(yè)做出了重要的貢獻。本書集成了切花月季從種苗到鮮切花產品整個產業(yè)鏈的技術創(chuàng)新體系，針對我國切花月季生產設施設備、產前、產中和產后各個階段所涉及的關鍵技術要點和重要技術環(huán)節(jié)，均配有高清的彩色圖片并加以詳細說明或附有技術數(shù)據(jù)參數(shù)。本書還

本書借鑒測土配方施肥技術、作物營養(yǎng)診斷技術、水肥一體化技術等先進科學施肥技術，以安全、優(yōu)質、高效為原則，從花卉生長習性、觀賞應用、施肥配方、安全高效施肥等方面入手介紹了100種主要花卉的科學、安全高效施肥技術。考慮到不同花卉的觀賞類型（觀花、觀葉、觀果、觀姿）、栽培方式（露地栽培、設施栽培、無土栽培、盆栽）等情況下的安

本書共分為6章，通過一問一答的形式，分別就葡萄遺傳育種與基因組學，葡萄的植物與生物學性狀及生長發(fā)育，葡萄的種植模式及栽培管理技術，葡萄的病蟲害及其防治措施，葡萄采后生理與貯藏加工等方面的有關理論與技術知識進行了介紹。本書適用于園藝專業(yè)、葡萄酒專業(yè)、植物生產類專業(yè)的學生，也適合葡萄生產一線的技術人員等參考閱讀。

《300種觀賞樹木栽培與養(yǎng)護（全彩圖鑒版）》共分三篇七章。第一篇緒論簡要介紹了觀賞樹木的概念，中國觀賞樹木資源的特點，觀賞樹木資源的保護、開發(fā)和利用。第二篇總論分為兩章：第一章是觀賞樹木概述，介紹了觀賞樹木的分類、觀賞特性和園林應用；第二章是觀賞樹木的繁殖、栽培與管理，介紹了觀賞樹木的有性繁殖和無性繁殖、觀賞樹木的栽植

本書在第一版的基礎上，采用問答的形式，詳細介紹了當前油菜的優(yōu)質高產栽培技術、播種育苗技術、田間管理技術、主要病蟲草害全程監(jiān)控技術以及氣象災害減災技術等內容。本書以農民在生產中遇到的實際問題為基礎，把理論知識融于疑難解答中，具有很強的針對性。書中附有60多張高清原色彩圖，便于指導實際生產操作。本書適合廣大種植油菜的農民、

本書系統(tǒng)介紹了規(guī)�；�種植羊肚菌、草菇、雞腿菇、大球蓋菇、雙孢菇五種食用菌的菌種選擇與制作、發(fā)菌管理、栽培管理、出菇管理、病蟲害防治、栽培常見問題及處理措施等，對整地、搭棚、播種、覆膜、養(yǎng)菌、催菇、采收、分級、保鮮、加工等工藝流程的技術要點作了詳細講解。本書圖文并茂，13個二維碼操作視頻和近700幅彩色照片為從事食用菌工

本書介紹了發(fā)展食用菌產業(yè)的意義及食用菌產業(yè)發(fā)展概況，分析了甘肅省發(fā)展食用菌產業(yè)的優(yōu)勢、食用菌科技發(fā)展成效及存在的問題，提出了今后發(fā)展思路，闡述了甘肅省食用菌野生資源收集保藏與研究利用進展，總結了平菇、香菇、雙孢蘑菇、海鮮菇等甘肅省食用菌主栽種類在優(yōu)良品種篩選、新型基質配方、栽培設施建造及規(guī)范化栽培技術等方面的研究理論成

本書聚焦于集約化蔬菜花卉產區(qū)的農業(yè)面源污染問題，在實地調查摸清主要作物施肥現(xiàn)狀及存在問題的基礎上，開展了農田土壤養(yǎng)分狀況調查與評價、蔬菜花卉田間肥料試驗、蔬菜花卉營養(yǎng)生理特性等研究，為建立精準化平衡施肥技術體系提供保障。本書通過調查采樣，針對滇池流域高度集約化生產條件下的21種蔬菜、9種花卉共計30種作物進行了全生育期

本書重點闡述了草莓、藍莓等主要漿果采后物流保鮮與貯藏加工的生物學基礎理論，新技術、新材料和新裝備，品質分析與質量安全控制，研究方法與工廠設計，產品標準等全產業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)及國內外**研究進展。本書圖文并茂，理論與實踐相結合，是一部內容豐富、兼具科學性與實用性的著作，可作為高等院校食品科學、農產品貯藏與加工等相關專業(yè)的教材