旅游業(yè)要發(fā)展，人才是關鍵。隨著信息化和世界經濟一體化進程的加快，我國旅游業(yè)迎來了快速發(fā)展的大好機遇和競爭更為激烈的挑戰(zhàn)。因此，實施人才興旅戰(zhàn)略、大力開發(fā)旅游人才資源、全面提升旅游隊伍的綜合素質，對于促進我國旅游業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展，推動其積極參與國內、國際競爭，實現我國旅游發(fā)展的“十二五”目標，具有十分重要的現實意義。導游服務是旅游行業(yè)最具有代表性的工作，它是旅游業(yè)的重要組成部分，這已經成為世界各國旅游界人士的共識。21世紀，人類正面對一個經濟全球化、網絡普及化、交通現代化、需求個性化的新環(huán)境，旅游市場在不斷發(fā)生新的變化，對導游服務的規(guī)范化、專業(yè)化、個性化、多樣化等方面有了更高的要求。我國旅游業(yè)的發(fā)展迫切需要培養(yǎng)一支優(yōu)秀導游人員隊伍。導游人員是導游工作的主體，導游服務的質量高低、效果好壞主要取決于導游人員的素質、能力及其經驗。隨著旅游者的旅游知識和經驗越來越豐富、旅游活動內容越來越多樣化、旅游信息越來越靈通，要求導游人員必須面對新環(huán)境的挑戰(zhàn)，必須向更高的目標努力，必須在思想、文化、能力、身心等方面具備更高的素質。導游人員應該以更加完美、更加生動、更富于個性化、更有人情味的形象展現在旅游者面前。本書正是基于導游人才培養(yǎng)需要而編寫的。
　　“導游業(yè)務”是旅游管理專業(yè)學生必修的一門專業(yè)核心課程，也是全國導游人員資格考試的必考課程。其前導課程是“旅游學概論”和“中國旅游地理”，平行課程是“導游基礎知識”、“旅游法規(guī)”和“旅游英語”，后續(xù)課程是“計調操作”、“外聯(lián)實務”、“景區(qū)管理”等。通過本課程的學習和實訓，能幫助本專業(yè)學生掌握必備的導游服務知識和專業(yè)技能，具備從事導游一線服務與相應的基層管理工作能力。本書以新世紀旅游市場的特點和導游國際化標準為出發(fā)點，力求對導游服務的相關理論進行簡單扼要的闡述，對導游操作規(guī)程的最新要求做較為詳細的介紹，書中提供的導游技能培訓注重科學性和實用性。新世紀需要知識化、科技化、專門化，“導游業(yè)務”本身是一門實踐性很強的課程，加之我國高職高專教學要求突出教材的實用性、技能性，故將追求具有實操性作為本書的特色。在編寫的過程中，我們選擇了許多典型案例作為參考，根據每章具體情況的不同，在每章之后列出了復習思考題或實訓項目，以便教師組織學生進行模擬導游練習，掌握導游服務技能。本書既可作為高職高專旅游專業(yè)的教材，也可作為高等院校相關專業(yè)的參考書，導游從業(yè)人員也可以自學閱讀。本書知識點多，信息量大，實用性強，融理論性、專業(yè)性、指導性、操作性于一體，內容涉及導游服務的歷史與發(fā)展、導游人員、導游工作、散客旅游的導游工作、導游服務技能、旅游者個別要求及問題的處理、旅游事故及其處理與預防、導游工作必備常識等，是導游人員升級考試的必備工具書，相信也會成為旅游院校學生和旅游從業(yè)者的重要參考資料。
　　本書采用項目任務驅動法，內容分為七個項目。項目一闡述了導游服務的產生與發(fā)展、導游服務的概念、類型、性質、特點、地位、作用以及導游服務的發(fā)展趨勢；項目二介紹了導游人員的分類、職責、素質以及導游人員的培訓與考核；項目三系統(tǒng)講述地陪、全陪、景區(qū)景點導游、出境旅游領隊以及散客的旅游服務程序；項目四詳細介紹導游人員帶團技能、語言技能、導游講解技能、游客心理服務技能和審美行為調節(jié)技能；項目五講述常見問題和事故的預防與處理；項目六講述旅游者個別要求的處理；項目七介紹導游服務相關知識。本書既可作為高等院校旅游專業(yè)的教學用書，也可作為了解旅游相關專業(yè)知識的參考讀物。
　　本書由邵娟（安徽中澳科技職業(yè)學院）擔任主編，并負責全書的大綱編寫和統(tǒng)稿工作。參加本書編寫的有邵娟（安徽中澳科技職業(yè)學院）（前言）、楊玲（安徽糧食職業(yè)學院）（項目一、項目二）、胡田翠（安徽國際商務職業(yè)學院）（項目三）、邵娟（安徽中澳科技職業(yè)學院）（項目四）、王西濤（安徽工商職業(yè)學院）（項目四）、李嬛（安徽經濟管理學院）（項目五）、金建明（蕪湖商貿職業(yè)技術學院）（項目六、項目七），全書由邵娟最后統(tǒng)稿。在本書的編寫過程中，各位編寫者們參閱了大量的資料，在此向相關資料的作者們表示衷心的感謝。鑒于作者的水平有限和時間緊迫，書中的缺點和不足在所難免，我們衷心地期盼旅游界、教育界的專家、同仁和讀者們不吝賜教，以促進本書水平的進一步提高。