根據(jù)教育部《關(guān)于深化教學(xué)改革，培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)需要的高質(zhì)量人才的意見(jiàn)》、《關(guān)于進(jìn)一步深化本科教學(xué)改革，全面提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》等文件精神，本科教育的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)向具有創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力的高質(zhì)量人才方向發(fā)展，這對(duì)我們的教學(xué)理念和教學(xué)內(nèi)容提出了新的要求：應(yīng)以知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)、素質(zhì)提高、協(xié)調(diào)發(fā)展為教學(xué)理念，建立有利于創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力培養(yǎng)的教學(xué)體系，徹底改革以單純傳授知識(shí)為主的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式。
開(kāi)設(shè)工程化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的，旨在培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，推進(jìn)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和研究性學(xué)習(xí)；著眼于學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，特別是創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，以及綜合運(yùn)用交叉知識(shí)能力的培養(yǎng)。
《工程化學(xué)實(shí)驗(yàn)》是一本適合工科非化學(xué)化工類專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教材，被列入普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材。教材的編寫(xiě)追求基礎(chǔ)性和科學(xué)性，突出應(yīng)用性、前沿性和交叉性。形成從基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)到拓展實(shí)驗(yàn)，從傳授知識(shí)到培養(yǎng)學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰�、逐�?jí)提高的新體系。利用現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)儀器和物理技術(shù)，充實(shí)工程化學(xué)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)代內(nèi)容，并納入科研成果，不斷提高工程化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平。具體內(nèi)容分兩個(gè)層次，基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)和拓展性實(shí)驗(yàn)。
基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)選擇了18個(gè)實(shí)驗(yàn)，從最基礎(chǔ)的物質(zhì)的性質(zhì)、常數(shù)的測(cè)定、含量分析等開(kāi)始，延伸到應(yīng)用性、交叉性和前沿性的實(shí)驗(yàn)，如殼聚糖的制備和脫乙酰度的測(cè)定、化學(xué)發(fā)光材料的合成與應(yīng)用、p-FeooH納米材料的制備等。拓展性實(shí)驗(yàn)編入了7個(gè)實(shí)驗(yàn)，選擇了與無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、高分子與材料科學(xué)、生物醫(yī)學(xué)、環(huán)境科學(xué)、食品科學(xué)、工業(yè)生產(chǎn)等密切相關(guān)的實(shí)驗(yàn)素材。編寫(xiě)中強(qiáng)化了學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的環(huán)節(jié)。
每個(gè)實(shí)驗(yàn)提供了相關(guān)的背景資料，使學(xué)生既了解實(shí)驗(yàn)的原理，又了解每個(gè)實(shí)驗(yàn)相關(guān)的背景知識(shí)，更多地了解每個(gè)實(shí)驗(yàn)在各個(gè)領(lǐng)域中的應(yīng)用與意義。