《化工基礎實驗》根據(jù)化工基礎實驗教學大綱的要求編寫而成。《化工基礎實驗》內(nèi)容分為三章：第一章主要介紹化工基礎實驗基礎知識，第二章主要介紹實驗數(shù)據(jù)的誤差分析和處理，第三章實驗部分包括6個具有代表性的化工基礎實驗。書后有附錄，包括常用數(shù)表、實驗相關儀器的使用說明和實驗相關工藝流程圖。
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目錄
前言
第一章 化工基礎實驗基礎知識 1
第一節(jié) 實驗室安全守則 1
第二節(jié) 化工基礎實驗課的教學目的和學習方法 2
一、化工基礎實驗課的教學目的 2
二、化工基礎實驗課的學習方法 3
第三節(jié) 化工基礎實驗課的要求 3
一、實驗報告要求 3
二、對實驗指導教師的要求 3
三、對實驗準備教師的要求 4
四、對參加實驗學生的要求 5
第二章 實驗數(shù)據(jù)的誤差分析和處理 7
第一節(jié) 實驗數(shù)據(jù)的測量與采集 7
第二節(jié) 有效數(shù)字及其處理 7
一、有效數(shù)字及其表示方法 8
二、有效數(shù)字的運算規(guī)則 8
第三節(jié) 實驗數(shù)據(jù)的誤差分析 9
一、真值與誤差 9
二、誤差的分類 9
三、平均值 10
四、誤差的表示方法 12
五、準確度和精密度 13
第四節(jié) 實驗數(shù)據(jù)的處理 14
一、實驗數(shù)據(jù)的處理方法 14
二、實驗數(shù)據(jù)處理的注意事項 16
三、Excel和Origin在化工基礎實驗中的應用 16
第三章 實驗部分 24
實驗一 雷諾實驗 24
實驗二 流體流動規(guī)律驗證實驗 28
實驗三 傳熱膜系數(shù)測定 32
實驗四 離心泵性能實驗 39
實驗五 管內(nèi)流體流動阻力的測定 47
實驗六 精餾實驗 55
參考文獻 70
附錄 72
附錄A 常用數(shù)表 72
A1. 物理量的名稱及其單位名稱和符號 72
A2. 基本常數(shù) 72
A3. 水在不同溫度下的黏度 73
A4. 水的物理性質 74
A5. 干空氣的物理性質(p=1.013×105Pa) 75
A6. 乙醇-正丙醇平衡數(shù)據(jù)(p=1.01325×105Pa) 76
A7. 40℃條件下由折光率求乙醇的質量分數(shù)(m乙醇=a+bnd中的參數(shù)a、b) 76
A8. 液態(tài)乙醇和正丙醇的比熱容(單位：J mol-1 ℃-1) 76
A9. 乙醇和正丙醇的汽化焓(單位：kJ mol-1) 76
A10. 乙醇和正丙醇的密度(單位：kg m-3) 77
A11. 乙醇和正丙醇的摩爾質量 77
附錄B 實驗相關儀器的使用說明 77
B1. 回流比控制器使用說明 77
B2. 阿貝折光儀的使用說明 77
附錄C 實驗相關工藝流程圖 80
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