本書系統(tǒng)講解法國珠寶設計學校的傳統(tǒng)手繪技法，結合作者在珠寶設計行業(yè)10余年的經驗，用容易理解的方式來闡述珠寶手繪的方法與技巧，以及珠寶手繪與珠寶設計、珠寶制作工藝之間的關系。 全書遵從法國傳統(tǒng)珠寶手繪課程的學習體系來安排結構和內容，對基礎的透視關系和光影變化，常見貴金屬的畫法，以及素面寶石和刻面寶石的畫法進行了詳細的步

本手冊采用圖形和表格形式，以現行有效的國家標準和行業(yè)標準內容為基礎，全面、系統(tǒng)、科學地介紹了國內主要五金產品的品種、規(guī)格、性能、應用及資料數據和有關標準。全書共分5篇30章，包括：通用零部件及器件、工具、金屬材料、非金屬材料、基礎資料五大部分。本手冊具有取材實用、數據齊全、資料新穎、圖文對照、使用方便等特點，可供從事五

食品合規(guī)管理職業(yè)技能教材（中級）

本書共分為六個項目：走近造型師、服裝繪畫表達、服裝造型要素運用、服飾配件搭配、流行資訊把握、服飾造型專題設計。

老北京的傳統(tǒng)美食（北京那些事兒）

本書作者連續(xù)十八年為國家外訪餐飲服務，歷經幾十個國家，書中不僅有各國飲食文化介紹，美味列舉，特色食材，烹飪技法解讀，更是“以食結緣世界，以味體悟廚道”。 作者站在“時間旅者”的角度，從人類飲食的源頭，娓娓道來蘊含飲食的真諦； 在各國色、形味趣的美食中闡述中國“至味調和”的豐富內涵； 用世界各地精、美、情的審美意態(tài)

本書內容包括基礎甲護理、甲油膠的應用與造型、自然指甲的裝飾造型、延長美甲的制作與設計、紙托延長甲的造型與裝飾五個項目。書后附錄為電動打磨機的認識與使用。

本書結合高等職業(yè)教育酒店管理專業(yè)的教學實際，既有較全面的酒水理論知識做支撐，又突出操作技能的培訓，目的在于培養(yǎng)適合酒水服務業(yè)發(fā)展所需要的全面型和實用型人才。全書遵循“項目任務驅動教學進程，圍繞酒水知識、酒水制作技藝、對客服務技巧三個環(huán)節(jié)。本教材對接職業(yè)標準,緊跟酒店行業(yè)發(fā)展趨勢和行業(yè)人才需求,反映酒水制作技術升級,及時

本書以《中華人民共和國動物防疫法》及配套法規(guī)以及動物檢疫技術等規(guī)范性文件為指導，對照呼倫貝爾市動物疫病預防控制中心近年來三萬余人次的技術培訓實踐，組織呼倫貝爾市動物疫病預防控制中心業(yè)務骨干編寫而成。主要內容包括屠宰相關法律法規(guī)、國家標準、屠宰工藝流程、牛羊屠宰檢驗檢疫技術、人道屠宰、記錄檔案及證章標志、牛羊屠宰企業(yè)安全

本書是一本信息化教材，內容豐富，設計手法及設計素材新穎、全面。全書共分為7章，內容包括概論、服裝款式設計的美學原理、服裝款式系列設計、服裝款式圖的繪制方法、服裝款式分部設計、服裝款式分類設計、服裝款式設計與流行趨勢。本書高度重視對學生的民族文化自信培養(yǎng)，加入了很多中國傳統(tǒng)經典服裝設計素材，強調設計的特點和方法。同時配有