“戴金搖之熠燿，揚翠羽之雙翹�！苯�年來古風服飾越來越受到人們的喜愛，而本書正是講解古風手工飾品定制技法的圖書。本書共9章。第一章講解制作古風飾品常用的工具與材料；第二章到第九章分別講解宮廷、清新淡雅、可愛俏皮、嫵媚動人4種風格、8套古風手工飾品制作方法。本書精選24個案例，圖片唯美，步驟清晰，可以讓讀者邊看邊做，使讀者

煙草行業(yè)雪茄發(fā)酵工藝重點實驗室于2021年通過國家煙草專賣局認定，成為煙草行業(yè)一家雪茄重點實驗室，現(xiàn)有固定研究人員33人，其中28人具有碩士、博士學歷。實驗室以打造體現(xiàn)中國文化、滿足中國消費者需求、具有國際競爭力的中式雪茄為目標，圍繞雪茄發(fā)酵方法、發(fā)酵介質、發(fā)酵機理及雪茄煙葉配伍性等四個主要研究方向，著力構建符合中式雪

本書是敦煌服飾文化研究前沿成果的一次集中展示。學者們研究的視角新穎、資料翔實、論證精辟。其中有關于敦煌與東西方文化交流歷史的追根溯源，有關于敦煌壁畫摹寫傳統(tǒng)和風格的探討總結，有關于敦煌裝飾圖案發(fā)展脈絡和繼承應用的案例分析，有關于敦煌壁畫和出土紡織品顏料和染料的科技鑒定，有關于敦煌服飾藝術研究和再現(xiàn)升華的展覽展示，有關于

本教材主要介紹了肉制品、焙烤食品、乳制品、軟飲料、果蔬、發(fā)酵食品加工技術及食品加工新技術。既有培養(yǎng)學生動手能力的基礎性實驗和常見食品的加工工藝，又介紹了訓練學生實踐創(chuàng)新能力的新興技術。本書共7個項目，每個項目以典型食品的加工生產(chǎn)為例，介紹了食品加工生產(chǎn)的技術，并有詳細的專項實訓，以便師生根據(jù)實際情況選擇，實現(xiàn)教、學、做

嚴選60道手作慢火料理，探索阿根廷直火慢烤的魅力，體驗地道西餐料理，品嘗廚師也贊不絕口的美食精華，在家也可以復刻的五星級西餐。分為“烹飪器具篇”“肉類部位解析”“前菜湯品”“經(jīng)典排餐”“歐式料理”“燉飯·意大利面·三明治”六個部分。引進源自阿根廷的“慢火”概念，賦予食物美味的靈魂，不管是一道慢熬的松露紅蘿卜濃湯，亦或厚

全書共分5大項目。每個任務以典型食品的加工生產(chǎn)為例，介紹了食品加工生產(chǎn)的方法。內(nèi)容涉及果蔬食品加工技術，糧油食品加工技術，畜產(chǎn)、水產(chǎn)食品加工技術，飲料食品加工技術和發(fā)酵食品加工技術5大部分，包括各種食品的原輔料選擇、工藝流程、操作要點及產(chǎn)品質量標準等知識。每個任務結束有專項實訓，以便于師生根據(jù)實際情況選擇訓練，實現(xiàn)教、

本書以“杭州絲綢”作為研究對象，從社會認知評價的視角出發(fā)，采用扎根理論研究方法，分析杭州絲綢整體評價的構成維度，并考察整體評價的影響因素與作用效果，構建杭州絲綢認知評價影響機理模型；運用實證分析，檢驗與改進杭州絲綢認知評價影響機理模型；運用比較分析法，對比趨近型群體與趨遠型群體對杭州絲綢的認知評價差異；最后，結合實證分

本書主要內(nèi)容為家庭應急常備物品指導手冊，手冊以家庭為單位，對應急所需要的常備藥品、食品以及常見應急情況處理方法等內(nèi)容做了集中介紹。本書旨在向廣大讀者普及應急物品儲備的相關知識。

廈門大學是中國美麗的高等學府之一。一年四季，樹木蔥蘢；繁華怒放，爭奇斗艷。百年之前，陳嘉庚以獨到的眼光選擇了鷺島東南海濱這片依山傍海、風景優(yōu)美的土地，選擇了廈門這個地處亞熱帶、氣候溫暖、四季如春的城市，來建設廈門大學這個美麗的校園。百年來，廈大校園始終以花草繁茂、綠樹成蔭而著稱。《尋芳記》作為一本文創(chuàng)手賬，選取近百種非

中國飲食文化源遠流長，博大精深，在宋代出現(xiàn)了飲食文化的第三個高峰期。宋代詩詞不僅在中國文學史上占有重要地位，也描繪、記錄了宋代飲食文化的發(fā)展風貌。本書將飲食文化與詩詞欣賞相結合，以詩詞解說和品析宋代飲食品種，并穿插有趣的故事，引導讀者發(fā)現(xiàn)宋代飲食中的詩意內(nèi)涵。