中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族的精神命脈。要努力從中華民族世世代代形成和積累的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中汲取營養(yǎng)和智慧，延續(xù)文化基因，萃取思想精華，展現(xiàn)精神魅力。廣東省“文化技工”堅守中華文化立場，傳承中華文化基因，弘揚中華優(yōu)秀文化，推動嶺南優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展。

本書分上下兩卷，系統(tǒng)介紹了紡織纖維原料、紗線品種及其質(zhì)量檢驗、機織物品種及其質(zhì)量檢驗、紡織生產(chǎn)經(jīng)濟核算、紡織企業(yè)信息化管理、棉紡織廠生產(chǎn)公用工程、纖維制條、環(huán)錠紡紗、新型紡紗、細紗后加工、織前準備、噴氣織機、劍桿織機、織物整理等內(nèi)容，同時以附錄的形式介紹了現(xiàn)行棉紡織密切相關的國家標準和行業(yè)標準，以及行業(yè)常用計量單位及換

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《食品安全導論第3版》是高等院校食品類專業(yè)系列教材之一�！妒称钒踩珜д摰�3版》共分9章，主要內(nèi)容包括緒論、食品安全危害性來源、食源性疾病、食品的安全評價、食品安全檢測技術、食品安全控制技術及規(guī)范、食品安全溯源及預警技術、食品安全標準體系、食品安全法律法規(guī)及管理體系。各章配有思考題，附有參考文獻。

食品物性學是以食品及其原料為研究對象，研究其力學、光學、熱學、電學特性等物理性質(zhì)的一門學科�！妒称肺镄詫W第2版》從食品的物質(zhì)構(gòu)成、形態(tài)、加工和環(huán)境因素等方面，全面論述食品物性的內(nèi)涵及表達，展現(xiàn)食品物性的本質(zhì)及表現(xiàn)行為，同時介紹了近年來食品物性研究的新方法和典型應用。理論與實際的緊密結(jié)合是《食品物性學第2版》的特色。《食

科學技術是第一生產(chǎn)力。近年來，隨著平板電腦的更新?lián)Q代和各類繪畫軟件的不斷優(yōu)化，在平板電腦上進行數(shù)字繪畫具有較強的便利性，能明顯提高圖形設計師的工作效率，因而成為設計專業(yè)人士重要的輔助工具。本書作者為珠寶設計師、iPad及繪畫軟件資深用戶，他選取了Procreate這款目前裝機量**、軟件優(yōu)化程度較高且適用性比較廣的軟件

本書由企業(yè)工程師和院校教師根據(jù)目前珠寶市場數(shù)控首飾雕刻的教學和培訓需求聯(lián)合編寫。全書以任務引領、做學合一為理念，以認識數(shù)控雕刻、數(shù)控雕刻機、各題材數(shù)控首飾的設計和雕刻等為主要內(nèi)容，按照由易到難的順序編排，并附有相關快捷鍵介紹和工具參數(shù)等供讀者參考。本書適合高職、中職等職業(yè)院校珠寶及相關專業(yè)的學生使用，也適合珠寶行業(yè)相關

本書為珠寶知識普及類讀物。在豐富的有機寶石品類中，優(yōu)雅迷人的珍珠、璀璨如金的琥珀和絢麗溫潤的珊瑚是最受大眾歡迎和喜愛的品種。本書作者在中法兩國均有多年的珠寶行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷，她從歷史、分類、產(chǎn)地、優(yōu)化處理及鑒別、等級分級、收藏保養(yǎng)等角度對上述三種有機寶石進行了分析，以通俗易懂的語言和大量精美的圖片向?qū)毷瘣酆谜邆冋故玖苏渲椤?/p>

產(chǎn)學研合作是科學技術轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的有效途徑，同時也成為技術創(chuàng)新和經(jīng)濟發(fā)展的必然要求。產(chǎn)學研合作模式?jīng)Q定產(chǎn)學研合作的成敗，恰當?shù)倪x擇對于產(chǎn)學研中參與各方來說都是至關重要的，它直接影響到合作的進一步進行以及合作目標的實現(xiàn)。紡織服裝行業(yè)在國民經(jīng)濟中占據(jù)重要的位置，是我國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中的支柱性產(chǎn)業(yè)，在我國經(jīng)濟的發(fā)展、勞動就業(yè)及外匯

本書分為中式面點和西式面點兩篇，共九章。內(nèi)容包括：中式面點概述、中式面點制作的基本知識、面點常用原料、制餡工藝、裝飾工藝、西式面點概論、西式面點的制作原料、西式面點制作的基礎操作及成型裝飾方法、西式面點制作工藝。