本書從餅干到蛋糕，從面包到慕斯，從撻到派，從西式到中式，從經典到新潮，作者精選了100多道甜品和大家分享。

《鉆石·過程》從鉆石的物質本源講起，介紹了其礦物基礎金剛石的物質組成、晶體結構、基本性質、形成過程、發(fā)現(xiàn)過程開采過程以及人類對人工生產金剛石的探索和發(fā)展歷程，隨后以鉆石全產業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)為重點，系統(tǒng)闡述了鉆石從毛坯到加工切磨、鉆石鑒定與分級、拋光鉆石的批發(fā)、以及首飾制作和分銷的全過程。附錄中以“著名鉆石的前世今生”為題，

該筆記本能夠用于記錄的個人時間管理狀態(tài)，方便讀者科學規(guī)劃、合理安排學習和生活。它打造輕巧便攜手賬本的概念，并采用正版授權的超級元素素材設計，不僅高顏值，風格簡約大氣，使用人群廣泛。內文包含周計劃網格線頁面和簡約橫線頁面，為讀者提供了充裕的書寫空間。以一周為單位，制定好每周目標，根據時間軸記錄每個時間段的學習任務，便于讀

傳統(tǒng)服飾

本書以學科為主線的固有課程模式，嘗試構建以崗位能力為本位的專業(yè)課程新體系，結合化妝師工作的實際需要，將美容化妝的基礎知識技能分解成若干個相對獨立的教學活動，通過任務驅動型的情景教學來培養(yǎng)學生的化妝技能及職業(yè)素養(yǎng)。

本書共八章，內容包括：白茶的歷史、白茶的種類、白茶的栽培、白茶的加工、白茶的功效、白茶的飲藏、白茶的文化、白茶的產業(yè)。

本書介紹了等離子體、超聲波、超高壓、電子束輻照等新型技術在冷鮮肉生產過程中質量安全控制領域的研究進展，并概述了內制品中雜環(huán)胺、亞硝酸鹽等危害物的快速檢測方法。

本書內容包括：酒的起源；酒禮與酒德；民間酒俗；酒與酒器的選擇；酒人酒事；國酒與古酒。

本書內容包括：茶之源；茶之技；茶之器；茶之境；茶之湯；茶之情；茶之道。

本書共七章，主要內容包括：食品安全概述、食品營養(yǎng)、食品污染、食物中毒、食品衛(wèi)生、食品添加劑與食品安全、食品安全風險監(jiān)測。另外還有：食品安全的內涵；食品分類；影響食品安全的因素；人體必須的營養(yǎng)素；各類食物的營養(yǎng)價值等。