本書結(jié)合近幾年國內(nèi)外熒光傳感快速檢測技術(shù)的研究文獻(xiàn)及相關(guān)技術(shù)在食品品質(zhì)檢測中的應(yīng)用研究，主要從半導(dǎo)體量子點(diǎn)、碳量子點(diǎn)、石墨烯量子點(diǎn)、上轉(zhuǎn)換熒光納米材料、有機(jī)熒光探針、聚集誘導(dǎo)發(fā)光熒光探針、多維光學(xué)傳感技術(shù)、熒光納米材料與分子印跡聯(lián)用技術(shù)展開，系統(tǒng)介紹了熒光納米材料的光學(xué)特性和制備方法，并重點(diǎn)探討了熒光傳感檢測技術(shù)的原理

《茶經(jīng)》是被尊為“茶圣”的唐代陸羽所作，本書三卷，共十章：一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之出、九之略、十之圖。《茶經(jīng)》作為世界上第一部茶葉專著，涉及茶葉的種植、采摘、炒制、加工、鑒別、儲(chǔ)藏、烹煮、品茗、產(chǎn)區(qū)等環(huán)節(jié)，幾乎囊括茶葉從生產(chǎn)、加工到消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)，以及由此而來的品飲藝術(shù)�？梢哉f，

本書以科學(xué)美容觀為理論依據(jù)，從美容皮膚導(dǎo)論、美容皮膚學(xué)基礎(chǔ)、化妝品學(xué)基礎(chǔ)及皮膚管理實(shí)踐四個(gè)方面，以理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式為讀者提供更加貼合于美容實(shí)際工作場景的知識(shí)內(nèi)容及實(shí)操指南。本書編寫結(jié)合了護(hù)膚相關(guān)專業(yè)知識(shí)及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，有助于皮膚護(hù)理相關(guān)專業(yè)學(xué)生、美容從業(yè)人員的專業(yè)學(xué)習(xí)及職業(yè)技能的提升。本培訓(xùn)教材適用于美容美體、營養(yǎng)與

西瓜雕源自泰國，本書介紹了以西瓜為主要原料的食品雕刻技法；還介紹了以哈密瓜、冬瓜、木瓜、蘋果、火龍果等水果蔬菜為原料的食品雕刻技法，共介紹了70余款造型。本書介紹了西瓜雕的工具與材料，常見刀法，常見造型；分步驟詳細(xì)介紹了玫瑰花、山茶花、太陽花等九種常見西瓜雕造型；介紹了各式西瓜雕造型80種，每種造型均以圖文相配的形式，

藠頭加工品是我國重要的出口農(nóng)產(chǎn)品之一，本書結(jié)合當(dāng)前我國藠頭加工與質(zhì)量安全的實(shí)際，以國家標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),總結(jié)了藠頭加工及質(zhì)量安全控制技術(shù)的有益經(jīng)驗(yàn)和研究成果，以傳統(tǒng)加工方法與現(xiàn)代食品科學(xué)結(jié)合，系統(tǒng)地介紹了藠頭凈菜、藠頭罐藏品、藠頭腌制品、藠頭干制品、藠頭糖制品、藠頭飲料制品、藠頭功能成分提取等加工與質(zhì)量安全控制技術(shù)

《跟高級(jí)育嬰師學(xué)育兒（圖解版）》一書分嬰幼兒生活照料和嬰幼兒教育兩個(gè)部分。嬰幼兒生活照料部分具體包括嬰幼兒飲食照料，嬰幼兒飲水照料，嬰幼兒睡眠、二便、三浴照料，嬰幼兒衛(wèi)生照料，嬰幼兒生長監(jiān)測，嬰幼兒預(yù)防接種。嬰幼兒教育部分具體包括嬰幼兒動(dòng)作技能訓(xùn)練、嬰幼兒智力開發(fā)、嬰幼兒行為及習(xí)慣培養(yǎng)、嬰幼兒發(fā)展評(píng)價(jià)及個(gè)性化教學(xué)。全書

本書從中式面點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)開始進(jìn)行講解，理論部分內(nèi)容主要包括：中式面點(diǎn)發(fā)展史、風(fēng)味流派及制作特點(diǎn)；中式面點(diǎn)常用原料、設(shè)備與工具相關(guān)知識(shí)。技能部分內(nèi)容主要包括：成形技藝、餡心調(diào)制技藝、面團(tuán)調(diào)制技藝、成熟技藝、面點(diǎn)宴會(huì)知識(shí)及美化工藝等。本書編寫時(shí)堅(jiān)持以"強(qiáng)化技能，弱化理論”為指導(dǎo)思想，內(nèi)容通俗易懂，貼近中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)實(shí)際。

本書是日本寶庫社“唯美手編”系列的第12本，其內(nèi)容為春夏手編，包括套頭衫、開衫、馬甲、圍巾、斗篷、帽子、手提包等的制作。作品風(fēng)格清爽柔美、干凈利落，款式時(shí)尚大方，使用適配夏天的線材，而且每件作品都采用不同的花樣編織，保證它們的獨(dú)一無二，不論是清爽透氣的樹葉花樣、懷舊風(fēng)情的喇叭袖、別致吸睛的菠蘿花花樣，還是大方優(yōu)雅的方眼

《唯美手編11》一書介紹了27款適合春夏穿戴的清爽靚麗的編織小物，包括各種簡約大氣的休閑毛衫、適合套穿的背心、清爽柔滑的小披肩、輕薄涼爽的開衫等，顏色多樣、款式時(shí)尚、穿著舒適，適合各種年齡、不同階層的女性穿著。另外每款作品都配有詳細(xì)的編織圖，讓鉤織過程變得輕松了許多。

本書共分8個(gè)項(xiàng)目，內(nèi)容包括服裝繪畫基礎(chǔ)、服裝款式圖畫法、服裝人體造型、服裝色彩構(gòu)成、服裝效果圖技法、服裝款式設(shè)計(jì)、服裝面料運(yùn)用訓(xùn)練、服裝品牌與成衣設(shè)計(jì)訓(xùn)練。