《綠色食品工作指南(2022版)》在2021版的基礎上，對已修訂、調整的內容進行了更新和補充，主要包括《綠色食品標志管理辦法》《綠色食品產品適用標準目錄(2021版)》《綠色食品產地環(huán)境質量》《綠色食品產地環(huán)境調查、監(jiān)測與評價規(guī)范》《綠色食品肥料使用準則》《綠色食品標志許可審查程序》《綠色食品標志許可審查工作規(guī)范》《綠

二十四節(jié)氣是中國人通過觀察太陽周年運動而形成的時間知識體系和社會實踐,作為一年中時令、氣候、物候等方面轉換的標志,至今仍廣泛影響著人們的生產和生活。本書是以節(jié)氣為主題的周計劃手賬,每個節(jié)氣均配有相關氣候、物候、農事和歷法科普知識以及清新優(yōu)美的詩詞名句,穿插了生動有趣的手繪節(jié)氣圖畫,還設計了豐富的計劃清單和實用表格,橫線

《上海市中高職貫通食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教學標準》以科學發(fā)展觀為指導，以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，以能力為本位，以崗位需要和職業(yè)標準為依據，以促進學生職業(yè)生涯發(fā)展為目標，構建了任務引領型課程為主的新課程體系及其保障機制，體現(xiàn)了上海社會經濟發(fā)展對高素質技能型人才的培養(yǎng)要求以及職業(yè)與職業(yè)教育的發(fā)展趨勢。

本書作者佩興絲閱遍地中海沿岸的山水，向那些靠山吃山、靠水吃水的當地人取經，從食材的源頭挖掘傳統(tǒng)美食與地方菜——這些當地的農民與漁夫本著“吃在本土、食于當季、自炊自樂”的理念，幾百年來都遵循“春生、夏長、秋收、冬藏”的四季交替規(guī)律飲食。本書珍藏了老饕的近200個食譜，介紹了上百種食材的處理及食用方式，作者以深厚的筆力將地

廚房，是家的中心，匯聚了萬千家庭的煙火氣和對美好生活的向往，上演著人們的生活百味。而一間現(xiàn)代化的廚房，見證著家庭的小變化和時代的大變遷。廚房隨著家庭居住環(huán)境的改變發(fā)生變化，引領著現(xiàn)代科技感廚具的升級。廚房營造了品位生活方式和現(xiàn)代審美，倡導著了健康飲食生活。廚房中的人則展現(xiàn)著他們的理想人生。廚房是凝結愛與美好生活的空間，

碳水化合物包括儲存型（如淀粉、糖原）、結構型（如纖維素、阿拉伯木聚糖、果膠）等類型，對人類膳食和健康有重要影響。食物中復雜碳水化合物主要以多糖（包括淀粉、非淀粉多糖）為主，以及結構復雜的低聚糖等，其中非淀粉多糖包括膳食纖維類多糖和具有特定生物活性的多糖（我們將其定義為生物活性多糖）�！妒澄镏袕碗s碳水化合物》主要講述食物

本書包括主題宴會設計與管理概述、宴會部機構形式與人員管理、主題宴會預訂與銷售、主題宴會菜品與菜單設計、主題宴會酒水與服務流程設計、主題宴會環(huán)境設計、主題宴會臺面與擺臺服務流程設計、主題宴會服務流程設計與管理、主題宴會菜品生產與價格管理、宴會部崗位綜合實踐10個項目。本書力求反映主題宴會設計的**發(fā)展動態(tài)和創(chuàng)新發(fā)展理念，

本書從介紹食品的化學組成入手，分析食品在貯藏、流通中影響品質變化的各種因素；針對我國食品冷鏈的現(xiàn)狀，提出了如何科學合理地確定適宜的貯運條件，提高食品品質；分析了食品的物理、化學及生物保鮮技術，對食品生物保鮮的**進展進行綜述；通過查閱和總結大量研究資料，對各種保藏方法的綜合利用加以闡述。

做人生的整理家，是迎向幸福的第一步。作者從收納、料理、購物哲學到時間管理，分享在家庭文化熏陶與真實生活歷練下，融會貫通而成的生活整理術，幫助大家從日日平穩(wěn)的生活節(jié)奏中，找回最實在的感動與幸福。

本書展示了20世紀最美服飾的精致刺繡、復雜的褶皺和大膽的剪裁工藝，探討了服裝設計師如何依照個人品味，將具體工藝與紡織技術應用于設計之中。書中介紹了馬瑞阿諾·佛坦尼、瑪德琳·維奧內特、保羅·波烈、于貝爾·德·紀梵希、伊夫·圣·洛朗、川久保玲和薇薇安·威斯特伍德等設計師的作品和精致的定制單品，如香奈兒的亮片長褲套裝和