在現(xiàn)代人的印象里，中世紀(jì)人一定是生活在一個(gè)物資貧乏的時(shí)代，干巴巴的面包皮、漂著奇怪固體的蔬菜清湯、以香料掩蓋腐臭味道的肉品……這些對(duì)中世紀(jì)飲食的誤解深深地禁錮了屬于那個(gè)時(shí)代的五味俱全。 實(shí)際上，中世紀(jì)人會(huì)用公共烤爐烘烤新鮮的面包與餡餅，用牛肉湯或豬肉湯烹制卷心菜和韭菜，用腌制熏腸延長(zhǎng)肉類(lèi)的

《中國(guó)歷代絲綢藝術(shù)·漢魏》 從五星出東方到異域神祇，絲路上的漢魏風(fēng)華 本書(shū)為中國(guó)歷代絲綢藝術(shù)叢書(shū)之一。本書(shū)包含國(guó)內(nèi)外研究中國(guó)漢代到魏晉南北朝這段時(shí)期的絲綢圖案，敘述當(dāng)時(shí)絲綢圖案的藝術(shù)風(fēng)格。全書(shū)研究總結(jié)了漢魏晉南北朝時(shí)期絲綢的色彩特色、材質(zhì)特色、紋樣特色和多元文化特色，明確了漢魏晉南北朝時(shí)期絲綢的時(shí)代價(jià)值、

《家政服務(wù)員職業(yè)道德》是上海開(kāi)放大學(xué)組織編撰的家政教育系列叢書(shū)之一。本書(shū)共分職業(yè)道德概述、家政服務(wù)員職業(yè)道德規(guī)范、家政服務(wù)員職業(yè)道德的培養(yǎng)三章。作者從職業(yè)道德的整體概念談起，進(jìn)而引申出具體的家政服務(wù)行業(yè)職業(yè)道德內(nèi)容和如何進(jìn)行道德培養(yǎng)的話(huà)題，對(duì)家政行業(yè)的職業(yè)道德進(jìn)行了系統(tǒng)而詳細(xì)的闡述。

《AdobeInDesignCC課堂實(shí)錄》以InDesign軟件為載體，以知識(shí)應(yīng)用為中心，對(duì)平面設(shè)計(jì)知識(shí)進(jìn)行了全面闡述。書(shū)中每個(gè)案例都給出了詳細(xì)的操作步驟，同時(shí)還對(duì)操作過(guò)程中的設(shè)計(jì)技巧進(jìn)行了描述�！禔dobeInDesignCC課堂實(shí)錄》共11章，遵循由淺入深、循序漸進(jìn)的思路，依次對(duì)InDesign排版入門(mén)學(xué)習(xí)、InD

《28天吃出心健康：中國(guó)本土化地中海飲食》本書(shū)是在國(guó)外地中海飲食模式的基礎(chǔ)上進(jìn)行中國(guó)本土化改造，內(nèi)容上更加符合中國(guó)人的飲食習(xí)慣,不僅適用于已經(jīng)罹患心血管疾病的患者，也適用于健康人群以及已有心血管疾病危險(xiǎn)因素的人群，具有較高的實(shí)用性和推廣性。 本書(shū)共分5章。前4章講述地中海飲食的起源、特點(diǎn)、對(duì)相關(guān)疾病的影響與應(yīng)用并介紹

立體裁剪是服裝設(shè)計(jì)、制作的重要方法之一。本書(shū)根據(jù)中國(guó)現(xiàn)今的教學(xué)特點(diǎn)、學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣以及市場(chǎng)對(duì)于學(xué)生專(zhuān)業(yè)能力的要求而編寫(xiě)。本書(shū)強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)規(guī)律的闡釋及靈活運(yùn)用，將省的轉(zhuǎn)移、連身裙、女套裝上衣、禮服的立體裁剪作為重點(diǎn)，運(yùn)用經(jīng)典案例和大量實(shí)景圖解操作步驟示范說(shuō)明，并在每章后附有專(zhuān)題練習(xí)以方便教學(xué)使用。另外，本書(shū)非常注重服裝立體裁

本書(shū)為中國(guó)歷代絲綢藝術(shù)叢書(shū)之一。刺繡源于民間，起源較早，使用較廣。宮廷刺繡相對(duì)于民間刺繡而言，是指出自宮廷或用于宮廷，即由宮廷制作或在宮廷使用的刺繡品。本書(shū)以故宮博物院藏品為依據(jù)，結(jié)合歷史文獻(xiàn)，系統(tǒng)介紹了宮廷刺繡的生產(chǎn)、管理和相關(guān)制度，宮廷刺繡種類(lèi)，宮廷刺繡遺存的技術(shù)和藝術(shù)特征。探討了宮廷刺繡相對(duì)于民間刺繡的獨(dú)特性：宮

本書(shū)為中國(guó)歷代絲綢藝術(shù)叢書(shū)之一。本書(shū)包含國(guó)內(nèi)外研究中國(guó)漢代到魏晉南北朝這段時(shí)期的絲綢圖案，敘述當(dāng)時(shí)絲綢圖案的藝術(shù)風(fēng)格。全書(shū)研究總結(jié)了漢魏晉南北朝時(shí)期絲綢的色彩特色、材質(zhì)特色、紋樣特色和多元文化特色，明確了漢魏晉南北朝時(shí)期絲綢的時(shí)代價(jià)值、社會(huì)意義、民族心理和審美情趣，指出漢魏晉南北朝時(shí)期絲綢遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了絲綢本身的價(jià)值和意義

本書(shū)為中國(guó)歷代絲綢藝術(shù)叢書(shū)之一。本書(shū)介紹了國(guó)內(nèi)外遺存的中國(guó)清代絲綢文物，敘述當(dāng)時(shí)的絲綢藝術(shù)風(fēng)格。借助國(guó)內(nèi)外遺存的清代絲綢實(shí)物、圖像、文獻(xiàn)，梳理了清代絲綢的代表性品種、工藝特點(diǎn)，分析了清代絲綢設(shè)計(jì)的紋樣特色、造型布局，總結(jié)了清代絲綢藝術(shù)的時(shí)代特征。透過(guò)書(shū)卷畫(huà)冊(cè)中的絲綢圖景，細(xì)觀(guān)遺存的絲綢文物，探究清代絲綢藝術(shù)的時(shí)代風(fēng)貌，

中國(guó)歷代絲綢藝術(shù)叢書(shū)是國(guó)家出版基金項(xiàng)目和十三五國(guó)家重點(diǎn)出版物出版規(guī)劃項(xiàng)目，國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目世界絲綢互動(dòng)地圖關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)和示范（2019YFC1521300）錦秀·世界絲綢互動(dòng)地圖的成果之一。叢書(shū)共十卷，精選全世界各文博機(jī)構(gòu)絲綢文物，結(jié)集全國(guó)專(zhuān)業(yè)學(xué)者團(tuán)隊(duì)編寫(xiě)。每卷著作全面、系統(tǒng)、科學(xué)地整理和研究自漢代至