食材篇是該系列叢書的其中一本，本書沒有以記錄制作配方為主，而是側重于闡述人們熟悉而又陌生的各種香料的歷史背景和使用特性，本著對香料不斷探索研究的精神，對人們囿于將香料與一般藥材劃上等號的簡單做法進行解疑釋惑，務求將*基本的香料常識為讀者一一展現(xiàn)。全書圖文并茂，并有作者大量的原創(chuàng)手繪圖，內(nèi)容趣味橫生，書中絕非僅是單純講述

本書是日本經(jīng)營之圣、2家世界500強企業(yè)締造者稻盛和夫使用的時間管理法，日本京瓷公司員工也在頻繁地使用手帳管理時間。全書將一年分為52周，以周為單位管理時間，無論是制定工作計劃還是記錄工作要點、會議紀要，都非常方便。書中包含超強的時間管理工具，幫助阿米巴經(jīng)營者和上班族抓住重點、提高效率、對抗遺忘，從此，工作不再亂如麻，

《奇趣問題大發(fā)現(xiàn)·生活不簡單》是一本涵蓋145個關于社會科學知識的刁鉆問題的科普問答書，是孩子們社會科學的啟蒙讀物。家里愛打聽的小淘氣總會提出像這樣千奇百怪的問題：為什么有窮人也有富人？只有一個國家難道不是更好嗎？為什么有些事只有大人能做？····&

《話說中國茶（第二版）》以圖說形式，用故事、傳說和1000余幅彩色圖片，向讀者生動講述歷史修久的中國茶文化，共分茶史溯源、茶品薈萃、茶具珍賞、茶藝問道、茶事藝文、茶俗話聊、茶館風情、茶之傳播八篇。包括茶的起源與茶文化的萌芽，唐、宋、元、明、清各代及近現(xiàn)代茶文化。

《肉制品加工技術/全國高職高專規(guī)劃教材·工學結合教材》緊密結合我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的實際情況，反映國內(nèi)外肉制品加工學科發(fā)展的前沿動態(tài)，適應素質教育和創(chuàng)新能力培養(yǎng)的要求，本著科學性、針對性、實用性、實踐性的原則，突出理論與實踐相結合，體現(xiàn)了新知識、新技能的應用。《肉制品加工技術/全國高職高專規(guī)劃教材·工學結合教材》主要闡

針切中所用的針筷誕生于2015年，由三堀設計，是他與從事果子木型雕刻的京屋的田中一史共同開發(fā)的。根據(jù)針的硬度不同，開發(fā)了軟式與硬式兩款針筷，可根據(jù)作品的大小及線條的表現(xiàn)形式不同而區(qū)別使用。軟式針筷的針細而柔，富有柔韌感，可將線條畫得非常纖細。但作品內(nèi)容不同、剪切深邃立體的線條時，使用硬針則會更得心應手，所以，在制作一些

當今社會中，一個好爸爸對于孩子的健康成長和家庭的和諧幸福起著越來越重要的作用。但是，什么樣的爸爸是好爸爸？爸爸們是否適應了自己在家庭中這種角色的變化？面對家里突如其來的小人兒，爸爸們是否手足無措。 爸爸到底有什么用？這本內(nèi)容充實又充滿幽默感的書將會回答這個困擾了無數(shù)爸爸們的問題： ●涵蓋寶寶嬰幼兒階段發(fā)育成長的基本知識

《發(fā)酵食品生產(chǎn)技術》緊密結合了我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的實際情況，反映了外發(fā)酵技術發(fā)展的前沿動態(tài)，適應素質教育和創(chuàng)新能力培養(yǎng)的要求�！栋l(fā)酵食品生產(chǎn)技術》系統(tǒng)闡述了氨基酸、抗生素、維生素、核酸類藥物及白酒、啤酒、葡萄酒、醬油、醋等的發(fā)酵技術，內(nèi)容表達上力求文字簡練規(guī)范，語言通俗易懂，圖文并茂，便于學生理解和掌握；同時針對發(fā)酵

藏族服飾歷史悠久，造型獨特，色彩絢爛。服中有飾，飾可成服，凝結著民族文化精華。藏族服飾的特點之一是大膽組合對比強烈的色彩，并且巧妙地運用復色金銀線搭配，使服飾色彩顯得明快而又和諧。藏族服飾的另一個特點是廣泛運用金、銀、珠寶等作為裝飾，造型厚重，雍容華貴。藏族服飾面料選擇余地較大，包括呢、氈、氆氌、棉和絲綢等。同其他民族

本書按照早餐、晚餐加以細分和歸類，介紹適合家庭制作的早餐、晚餐共108道。本書精選的多種營養(yǎng)早餐和晚餐，詳細介紹每一道成品的制作方法，對于一些重點早餐和晚餐，我們配上了二維碼，您可以用手機或平板電腦掃描二維碼，在線觀看整個菜品制作過程的視頻，可以讓您準確掌握要領，做出色香味俱全的各式早餐和晚餐。