《宋茶》是暢銷作家李開周一部以宋代茶道為主題的、具有科普性質(zhì)的著作。書稿分為六個(gè)主題：宋茶概況；采茶；做茶；喝茶；宋茶的源流和演化；茶典的釋讀。就茶在宋朝的品類、程序、背后文化做了解讀，以宋朝為主軸，對(duì)古今的茶道做了說明對(duì)比。文字淺顯明晰，將離我們遠(yuǎn)去的一個(gè)朝代通過茶葉這個(gè)媒介，輕松勾勒出來。

賢宇有了屬于自己的零花錢，買什么終于可以自己說了算！他想攢錢買好吃的甜點(diǎn)，想和朋友一起去游樂園，想做好多好多事。但是，他抵擋不住抓娃娃游戲的誘惑，不明智地買了超大的文具盒......賢宇究竟能不能通過記賬來避免非理性消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)自己的零花錢管理目標(biāo)呢？駕馭零花錢的秘訣1.考慮機(jī)會(huì)成本2.定期總結(jié)收支3.學(xué)會(huì)延遲滿足4.制

《漢服時(shí)代：現(xiàn)代漢服穿搭》全書共分為四章。漢服初識(shí)入門：同袍必知的常識(shí)一章介紹了漢服常見名詞與購(gòu)買漢服的相關(guān)技巧。漢服進(jìn)階指南：傳統(tǒng)服飾的魅力一章分別講解了漢服形制、漢服內(nèi)衣、漢服配飾、漢服面料以及漢服發(fā)型。漢服高階手冊(cè)：現(xiàn)代穿搭的奧秘一章為本書的主體內(nèi)容，共分五篇，其中，挑選篇介紹依據(jù)體型和膚色挑選漢服的方法，

本書是一本講述0-3歲嬰幼兒如何科學(xué)養(yǎng)育的專業(yè)圖書，讀者為高等學(xué)校早教專業(yè)的學(xué)生、早教專業(yè)的工作人員，以及一部分有興趣的家長(zhǎng)等。全書按照0-1歲、1-2歲、2-3歲介紹不同年齡嬰幼兒應(yīng)該如何養(yǎng)育，強(qiáng)調(diào)要尊重0-3歲嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)和規(guī)律，關(guān)注個(gè)體差異，并及時(shí)給予積極適宜的回應(yīng)，以滿足嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。在每個(gè)年齡段

《中式面點(diǎn)基本功訓(xùn)練》是一本講授中式面點(diǎn)面團(tuán)的調(diào)制、揉面、分機(jī)、制皮、上餡、成形和成熟等技法的教材，也是烹飪相關(guān)專業(yè)面點(diǎn)課程實(shí)訓(xùn)課程教材。編者本著傳承不守舊、創(chuàng)新不忘本的編寫理念，遵循模塊實(shí)訓(xùn)導(dǎo)向的教學(xué)模式，以實(shí)訓(xùn)任務(wù)為載體設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，注重思政元素的融入，并添加信息化元素和學(xué)習(xí)筆記留白等創(chuàng)新設(shè)計(jì)，圖文并茂，以活頁(yè)的形

本書共分為4個(gè)單元，包括食品基礎(chǔ)科學(xué)、食品工業(yè)技術(shù)、食品安全和食品生物技術(shù)。本書內(nèi)容全面，除涉及食品科學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)、食品工藝外，還涉及了食品微生物和生物技術(shù)在食品中的應(yīng)用。每一單元由4或5篇課文組成，課后附單詞表、長(zhǎng)難句解析和練習(xí)題，每篇課文配套1或2篇相關(guān)內(nèi)容的拓展閱讀，可供讀者檢查學(xué)習(xí)效果。附錄提供了考研面試輔導(dǎo)和

中國(guó)的茶文化“興于唐，盛于宋”，兩宋時(shí)期由于文人士大夫積極推廣、參與，茶文化得到極大的發(fā)展，達(dá)到巔峰。作者在書中分享了自己多年親身研習(xí)點(diǎn)茶的經(jīng)驗(yàn)，著重對(duì)于宋朝的點(diǎn)茶文化進(jìn)行了綜合、全面的解讀，包含造茶、候湯、器物及點(diǎn)飲四大方面，比如團(tuán)餅茶的制作、末茶的研磨、如何擇水、器物鑒賞及使用、皇家七湯點(diǎn)茶法，等等，涉及點(diǎn)茶的方方

本書依據(jù)《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)西式面點(diǎn)師（2018年版）》的要求，按照標(biāo)準(zhǔn)、教材、試題相銜接的原則編寫，介紹了西式面點(diǎn)師技師、高級(jí)技師應(yīng)掌握的技能和相關(guān)知識(shí)，涉及巧克力造型制作、糖藝制作、甜品制作、廚房管理、裝飾蛋糕制作、糖藝造型制作、藝術(shù)造型面包制作、創(chuàng)意甜品制作、技術(shù)創(chuàng)新與培訓(xùn)等內(nèi)容，并配有模擬試卷及答案。本書配套多媒

本書中的模型代表了國(guó)內(nèi)高達(dá)模型制作的高水平，也是高達(dá)模型制作的典范之作。本書共分5章，包括1:48橫濱元祖胸像、高達(dá)艙門全開、獨(dú)角獸NT-D、RX-78-CO、學(xué)員作品欣賞。本書重點(diǎn)圍繞高達(dá)模型噴涂與制作，從零基礎(chǔ)開始，幫助讀者打開通往高達(dá)模型世界的大門，讓讀者能夠輕松享受模型制作樂趣。讀者跟著本書學(xué)習(xí)模型制作，可以體

本教材書主要內(nèi)容包括服飾圖案設(shè)計(jì)認(rèn)知、服飾圖案的造型設(shè)計(jì)、服飾圖案的色彩、服飾圖案的表現(xiàn)技法、服飾圖案設(shè)計(jì)的電腦實(shí)現(xiàn)、及服飾圖案在生產(chǎn)中的實(shí)現(xiàn)等，并配以大量傳統(tǒng)、民族、時(shí)尚的圖形案例。編寫過程中，注重理論的系統(tǒng)性、完整性、科學(xué)性，結(jié)合作者多年經(jīng)驗(yàn)，更注重實(shí)踐的實(shí)用性和可行性，通過理論與實(shí)踐、技術(shù)與藝術(shù)的結(jié)合，突出圖案與