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書名:身邊的科學(xué):和你想的不一樣
定價(jià):49 元
作者:張宇識(shí)
ISBN:9787301325469
出版社:北京大學(xué)出版社
內(nèi)容簡(jiǎn)介:很多人在生活中經(jīng)常聽到一些說(shuō)法卻不知其真?zhèn),其中有的是謠言,比如“海鮮和維生素C不能一起吃”“手機(jī)輻射會(huì)致癌”,也有的不是謠言,比如“頭孢和酒精不能一起吃”。本書選取生活中人們最關(guān)注的話題,講述其背后的科學(xué)原理,破除謠言,講述真相。內(nèi)容主要包括社會(huì)生活、飲食、健康、歷史、心理、文化、自然、身邊科學(xué)、前沿科技等方方面面大量有趣的科學(xué)知識(shí)。其中,有些知識(shí)簡(jiǎn)單而有趣,有些知識(shí)深刻而富含哲理,可令讀者在快樂(lè)閱讀中增長(zhǎng)見識(shí)、分辨真?zhèn)。本書將以身邊人故事的形式并結(jié)合脫口秀的元素,以幽默、輕松的方式敘述科學(xué)知識(shí),非常適合廣大科普愛好者閱讀。
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書名:菖蒲盆景種植養(yǎng)護(hù)藝術(shù):文人案頭清供雅玩
定價(jià):68 元
作者:初舍 朱長(zhǎng)虹 主編
ISBN:9787109277342
出版社:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
內(nèi)容簡(jiǎn)介:本書從菖蒲文化引入,分成上、中、下篇,重點(diǎn)介紹了日趨熱門的觀賞名草菖蒲的文化淵源,種植、養(yǎng)護(hù)及造景實(shí)操知識(shí),以及圍繞著菖蒲衍生的周邊。書中出現(xiàn)的菖蒲實(shí)景圖均為原創(chuàng),文圖并茂,設(shè)計(jì)精美,文化性及實(shí)用性兼具。一書在手,可以從入門到精通。主要作者為菖蒲圈內(nèi)的名人,菖蒲造景非遺傳承人菖蒲制香非遺傳承人人稱朱菖蒲的朱長(zhǎng)虹,多年來(lái),她一直致力推廣菖蒲種植藝術(shù)和文化,擁有一座有千盆菖蒲的菖蒲種植觀賞園,該書是她多年研究菖蒲種植藝術(shù)文化的精品力作。
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書名:煙火三十六味:市集·餐桌·食物與人
定價(jià):78 元
作者:三三
ISBN:9787108072016
出版社:生活·讀書·新知三聯(lián)書店
內(nèi)容簡(jiǎn)介:食物自何處生長(zhǎng)?味覺(jué)從何處而來(lái)?三十六篇色、香、味俱全的飲食筆記,從產(chǎn)地、市集、家宴、小吃、餐館等不同視角,呈現(xiàn)中國(guó)六個(gè)富含特色的味覺(jué)目的地:南京、蘇州、臺(tái)州、四川、潮汕、云南。作者深入街頭巷尾,挖掘城市角落,將食材、味道、市集等日常的生活表層與潛藏的歷史、地理、文化心理有機(jī)關(guān)聯(lián),從餐桌上的酸甜苦辣咸到市集上的牛羊海鮮瓜果,一飯一食都具有鮮活的時(shí)代氣息。通過(guò)作者的走訪和實(shí)錄,食物之味與人生之味真正交融在一起,日漸遠(yuǎn)離的煙火味道又有了嶄新的面貌。
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書名:覓食記
定價(jià):68 元
作者:謝冕
ISBN:9787301324561
出版社:北京大學(xué)出版社
內(nèi)容簡(jiǎn)介:在潛心詩(shī)歌研究、文藝評(píng)論之外,學(xué)者謝冕對(duì)于美食,有著自己獨(dú)特的品味體驗(yàn)和額外的尋覓經(jīng)歷。本書收入謝冕先生美食文字近三十篇,從惹人向往的“面食八記”,到“一碗雜碎湯等了三代人”;從游歷山川的“小吃四記”,到“頤和園附近一家見證時(shí)代變遷的餐館”;從知美味的“紅辣仔”,到美食社交中的“論乏味”,謝冕先生筆下的美食文字,記略了因美食而遇到的人和事,耐讀的同時(shí),多了人生的滋味,淡然而不乏豐滿,從中還可讀出一位有趣且可愛的“覓食者”的形象。在一定程度上,謝冕先生對(duì)美食的興致與熱愛,映射出他的生活觀念與人生態(tài)度,能真切感染后輩讀者。
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書名:28天減脂瘦身輕食計(jì)劃
定價(jià):49.8 元
作者:李暉
ISBN:9787518435890
出版社:中國(guó)輕工業(yè)出版社
內(nèi)容簡(jiǎn)介:輕食就是沙拉、斷食、不吃主食?本書作者首先介紹了正確的輕食理念、普遍存在的輕食誤區(qū)以及正確的輕食方式。并從中國(guó)人的飲食習(xí)慣出發(fā),設(shè)計(jì)出28天、符合中國(guó)胃的輕食菜單,每天都包括早餐、中餐、晚餐及加餐,香噴噴的肉食、高飽腹的主食、排毒養(yǎng)顏的蔬食和解饞的小零食應(yīng)有盡有。所選食材都能輕松購(gòu)買,制作過(guò)程簡(jiǎn)單易學(xué),標(biāo)注的熱量、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和操作提示一目了然。希望讀者能夠通過(guò)本書逐漸養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,輕松減脂瘦身。
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書名:茶經(jīng)源
定價(jià):78 元
作者:終南懶散人
ISBN:9787508547374
出版社:五洲傳播出版社
內(nèi)容簡(jiǎn)介:《茶經(jīng)源》一書的宗旨是“以茶入道,逍遙齊物”,從本源還原失傳千年的陸羽《茶經(jīng)》三卷,告訴大家茶道、茶飲本源是什么,為什么要如此,讓更多讀者不僅明白喝茶,更好地“修身養(yǎng)性,陰陽(yáng)于道”,讓中國(guó)茶道一切回歸本源。
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書名:日式插花設(shè)計(jì)之道
定價(jià):100 元
作者:[日]上野雄次
ISBN:9787115575562
出版社:人民郵電出版社
內(nèi)容簡(jiǎn)介:插花是非常單純的事,即使只是一枝花,也能帶來(lái)十足的感動(dòng),本書正是為擁有“花很漂亮,我想要插花”這種簡(jiǎn)單想法的人而寫的日本日;ǖ兰妓嚱坛。希望大家可以回歸初心,跟隨花道家上野雄次練習(xí)日常插花。 全書共六章。第一章通過(guò)一枝花材的花藝制作,從花卉的形態(tài)、質(zhì)感到特性講解如何觀花;第二章講解光與花的關(guān)系和原生態(tài)修剪;第三章講解花器與花材的搭配和顏色、形態(tài)不同元素組合的樂(lè)趣;第四章通過(guò)講解枝和莖的活用來(lái)表達(dá)花卉的力量感;第五章講解花藝的平衡、美觀度和趣味性;第六章講解了基礎(chǔ)花藝技法。本書用大量的精美案例講解了日式花道的四大要素——花材、花器、空間和光,還附有花材索引,方便讀者閱讀與查詢。 本書適合花藝愛好者和花藝相關(guān)從業(yè)者閱讀。希望大家在這一場(chǎng)靜心之旅中,享受到植物所帶來(lái)的感動(dòng)。
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書名:你不看,就永遠(yuǎn)不知道為什么:300個(gè)身邊的奇怪問(wèn)題 知物科普
定價(jià):59 元
作者:[日] 博學(xué)俱樂(lè)部 著
ISBN:9787111675136
出版社:機(jī)械工業(yè)出版社
內(nèi)容簡(jiǎn)介:我們每一天都能在電視上、報(bào)紙上看到和科學(xué)相關(guān)的新聞報(bào)道, 從天氣到環(huán)境、動(dòng)植物、醫(yī)療等, 數(shù)不勝數(shù)。實(shí)際上, 我們身邊充滿了各種各樣單純的疑問(wèn)。理科問(wèn)題并非只能通過(guò)計(jì)算公式來(lái)解釋。本書將會(huì)使用*簡(jiǎn)單的理科知識(shí)和幽默風(fēng)趣的語(yǔ)言,淺顯易懂地為大家解釋圍繞在我們身邊的各種疑問(wèn)和謎團(tuán), 讓你讀后馬上就有和別人分享這些知識(shí)的沖動(dòng)。
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書名:不正經(jīng)的科學(xué) 對(duì)那些古怪問(wèn)題的另類研究
定價(jià):49.8 元
作者:皮埃爾·巴泰勒米(Pierre Barthélémy)
ISBN:9787115557612
出版社:人民郵電出版社
內(nèi)容簡(jiǎn)介:胡須是上好的防曬霜嗎?你會(huì)聽機(jī)器人的話嗎?玫瑰好聞跟它叫“玫瑰”這個(gè)名字有什么關(guān)系?想增肥就跟胖子一起吃飯?我們會(huì)從雙腳被灌醉嗎?從心理學(xué)、醫(yī)學(xué)到經(jīng)濟(jì)學(xué),還有生活的各個(gè)方面,為了這些看似很可笑的以及其他許多相當(dāng)古怪的問(wèn)題,研究人員以認(rèn)真的態(tài)度和科學(xué)的方法,花費(fèi)了不少時(shí)間和精力去尋求答案。這是繼法國(guó)《世界報(bào)》科學(xué)副刊中《不正經(jīng)的科學(xué)》專欄的兩本大獲成功的合集之后,巴爾博士再一次給我們帶來(lái)的不可思議的新研究! 本書配有法國(guó)漫畫界的爆笑“科學(xué)家”的漫畫插圖,讓你在哈哈大笑中輕松地享受科學(xué)“甜品”。
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書名:香草季節(jié)蔬食料理
定價(jià):98 元
作者:蔡怡貞 著
ISBN:9787518433209
出版社:中國(guó)輕工業(yè)出版社
內(nèi)容簡(jiǎn)介:讓好的氣味轉(zhuǎn)移到料理之中非常重要。香草更是提供精致氣味的重要食材,讓料理充滿多層次的味道變化。香草植物可以運(yùn)用再烹飪茶飲、芳香、健康、園藝、花藝、染色等生活各個(gè)方面,其中又以烹飪的接受度,無(wú)論是葷食還是蔬食,都可以通過(guò)香草來(lái)增加美味。本書將香草料理區(qū)分為春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié),不僅詳細(xì)介紹了香草與香料的特性及種植事項(xiàng),并列出每款香草的料理好伙伴,通過(guò)不同季節(jié)食材與香草的搭配,為讀者帶來(lái)香草四季的不同感受。
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